Rosca integral de calabaza y pepitas baja en azúcar
scano170 @cook_709866
Pocas veces se utiliza la calabaza para otra cosa que hacer dulce. Aprovéchala!
Rosca integral de calabaza y pepitas baja en azúcar
Pocas veces se utiliza la calabaza para otra cosa que hacer dulce. Aprovéchala!
Paso a paso
- 1
En un recipiente cierne el harina integral y la de centeno, agrega la cáscara de salvado, la sal, royal y bicarbonato
- 2
En un recipiente mas grande, con las manos haz pomada la calabaza hasta que no tenga partes duras, después puedes pasar un tenedor, agrega el azúcar y revuelve.
- 3
Agrega el aceite
- 4
Ponle las pepitas y la linaza y revuelve
- 5
Añade el yogour y revuelve
- 6
Ahora toma las harinas y ponla en tres partes, la primera y revuelve, si ves que queda muy difícil de mover agrega un poco de leche, después mas harina y leche y la ultima parte de harina y leche y revuelve
- 7
Enmanteca el molde de rosca y agrega la preparación con cuidado de manera homogénea, y da unos golpecitos firmes y suaves contra la mesa para que salga el aire. Hornea durante 80 minutos a 350f* o hasta que metas un cuchillo y salga sin masa cruda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A scano170 le encantará ver cómo quedó.
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