Ayam Malaya
Sy @sy_isme
Pertama cobain makanan ini di daerah Jakarta Pusat. Cari-cari resep di internet nggak dapet, akhirnya coba sendiri dan kayaknya sih rasanya mirip 😂. Kuah ayam malaya yg Sy makan memang cair ya Bun, bukan kayak saus gitu. Tapi kalau Bunda lebih suka yang kayak saus ya gpp...masak kan yang penting enak dan sesuai selera 🥰
Ayam Malaya
-
Ayrine Tjandra“Emang bener ya. Cari resepnya mah kaga ada. Aku cuma nemu kesulitan, hasil kuah aku klo pake resep asli, asamnya agak berlebih. Jd aku tambah air dan gula. Aku ga tau sih kenapa. Anyway makasih udah share resepnya. 😊” -
Feminurhana“Makasih banyak mbak. Ayam nya enak” -
Dewi“Enak mbaa... thank youuu 🙏” -
Herna Rianti“Makasih kak resepnya” -
Rissa J“Thank you for the recipe! Sudah kangen banget sama Ayam Malaya :) tapi belum bisa pulang ke Indonesia. Sausnya saya modifikasi dengan penambahan onion, Ponzu sauce + Maggi special sauce karena tdk punya saus tiram. Saya pakai chicken breast dan margarine saya ganti butter.” -
Kera Besar Omnivora“Enakkk, gurih. Sudah nge-save resep ini lama tp baru ini coba. Aku tambain royco di larutan telur-tepung nya.”
Pertama cobain makanan ini di daerah Jakarta Pusat. Cari-cari resep di internet nggak dapet, akhirnya coba sendiri dan kayaknya sih rasanya mirip 😂. Kuah ayam malaya yg Sy makan memang cair ya Bun, bukan kayak saus gitu. Tapi kalau Bunda lebih suka yang kayak saus ya gpp...masak kan yang penting enak dan sesuai selera 🥰
Cara Membuat
- 1
Potong ayam (bite size), aduk dengan bawang putih yg sudah dihaluskan dengan garam dan lada. Diamkan sekitar 30 menit
- 2
Campur tepung maisena dengan air sekitar 100ml, tambahkan telur yg sudah dikocok.
- 3
Masukkan ayam ke dalam campuran tepung maisena, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- 4
Tumis mentega, masukkan semua bahan saus. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa
- 5
Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk hingga kuah meresap. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Saus Mentega Ayam Goreng Saus Mentega
Kayaknya sih ini ayam goreng saus mentega. Awalnya karena bingung mau bikin apa dan bahan terbatas (belum belanja), jadi campur2 aja saus yang ada. 😅Semoga berkenan. Kalaupun ini ternyata bukan saus mentega, yasudahlah ya..
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Lihat tiktok mom joana bikin ayam mentega, wah kayaknya enak dan beda sm versi yg sebelumnya dibuat, cus recook dan enak bgt, kayak di resto. Yuk coba!
-
Ayam Malaya Ayam Malaya
Kemarin tiba2 suami keingetan ayam malaya waktu makan di jakarta. Dia blg, buatin dong. Coba bikin. Cari2 resep ada nemu disini. Kita coba bikin deh. Semoga aja rasanya mirip. Ambil dari resep sy isme. Makasi ya. Aku rubah2 dikit.
-
Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade) Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade)
Cari kulit dimsum lumayan susah di beberapa daerah, jakarta pun kalau bukan di supermarket besar biasanya tidak tersedia, jadi buat kulit dimsum sendiri aja yaa bun..
-
Ayam Goreng Mentega ala Resto Ayam Goreng Mentega ala Resto
BismillahDapet surat cinta dari mamah,untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad ,, dapet belanjaan nya ayam,saus tiram,dan tepung maizena.Eemmm eksekusi resep yang sudah lama di cookmark.He he he heSource : Cloudy cloud#BelanjaIdeDiPasarCookpad#cookpadcommunity_bogor
-
Ayam Popcorn saus barbeque Ayam Popcorn saus barbeque
#PejuangGoldenBatikApronEntah minggu ke berapa ini..? Yang pasti gak boleh lupa posting resep coz wild card satu2 nya dah kepakai.. 😅Masak yg mudah2 aja ya bun.. Yang penting krucils suka.. Emak bahagia
-
Ayam Goreng Tepung Saus Mentega Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
Lagi bingung mau masak apa. Keinget kalau masih punya ayam fillet paha di kulkas. Kalau ditepungin aja rasanya udah bosan ya. Akhirnya cari-cari resep, dan ketemu resep ayam tepung saus mentega. Cuss deh langsung eksekusi untuk makan malam. Sedikit modifikasi ya, karena ada bahan yang nggak ada...
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Baunya ayamnya aja udah nggak tahan.. apalagi dikasih saus. Ulalaaaa...
stephanie prasetyo -
Ayam Malaya Ayam Malaya
Krn dulu seneng bgt makan ayam malaya di daerah Menteng Jkt, jd klo jauh bisa bikin sendiri, brosing dong, ada resepnya chef Martin Praja, coba dong...enak deh, modif dikit ya chef..
-
Crispy Beef / Chicken Steak Ala Waroeng Steak Crispy Beef / Chicken Steak Ala Waroeng Steak
Bagi saya penggemar Waroeng Steak yang sekarang tinggal di daerah yang nggak ada Waroeng Steak, setidaknya resep ini lumayan lah untuk mengobati perut yang kangen makan crispy steaknya hehe. Bagi aku sausnya sih mirip, entah emang mirip atau sugesti mirip. Udah agak lama juga nggak makan disana, jadi lupa lupa ingat rasa aslinya hehehe. Setidaknya dari sekian resep saus steak yg saya recook, ini resep saus yg paling pas.Nb: Takaran saus mempengaruhi rasa yaa. Amannya sih samain aja kayak di resep hehe.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam goreng mentega super simple. Di resep ini aku gak goreng ayamnya dulu yaa, gak seperti di resto chinese food kebanyakan. Tp dijamin enduull karena tiap masak memang seperti ini❤️
-
Ayam Goreng Saus Mentega Ayam Goreng Saus Mentega
Beli paha ayam kok dapetnya ya kecil kecil. Tadinya bukan ayam goreng mentega yang mau dibikin. Tapi paha ayam tak sesuai ekspektasi, ya udah dibikin ayam goreng saus mentega aja.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2882958
Komentar