Mpek Mpek Sutra (tanpa ikan)

Putri Maharani🍰🍪🍮
Putri Maharani🍰🍪🍮 @cook_4017589
Sampit-Kalimantan Tengah

Aduh ini enak banget...first trial dan berhasil....enak pake bangeeet,adek aku sampai nambah lupa diri, gara2 waktu lebaran kemarin open house dirumah temenya mas, mereka bikin mpek2 ini tapi sungkan mau nanya apa resepnya ehehe, penasaran banget..besoknya langsung bikin...ini resep simple ga pake daging ikan giling atau ayam, tapi rasanya kaya ada ayam2 nya gitu..lembut kenyul kenyul...crunchy ehehehe dan kuahnya sesuai dilidah aku soalnya ga suka asam cuka ganti jeruk nipis, lebih sehat dan seger...selamat mencoba.....😘💐

Mpek Mpek Sutra (tanpa ikan)

65 orang berencana membuat resep ini

Aduh ini enak banget...first trial dan berhasil....enak pake bangeeet,adek aku sampai nambah lupa diri, gara2 waktu lebaran kemarin open house dirumah temenya mas, mereka bikin mpek2 ini tapi sungkan mau nanya apa resepnya ehehe, penasaran banget..besoknya langsung bikin...ini resep simple ga pake daging ikan giling atau ayam, tapi rasanya kaya ada ayam2 nya gitu..lembut kenyul kenyul...crunchy ehehehe dan kuahnya sesuai dilidah aku soalnya ga suka asam cuka ganti jeruk nipis, lebih sehat dan seger...selamat mencoba.....😘💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu segitiga
  2. 100 gramtapioka
  3. 5 siungbawang putih
  4. 500-600 mlair
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sachetroyco ayam
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtpenyedap rasa
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sachetsantan Kara
  11. PlastikEs mambo sedang dan tali rapia/tali rumput jepang untuk merebus mpek2 dan mengikat
  12. Bahan Kuah :
  13. 600 mlair
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 bijisabe rawit
  16. 6 sdmpalm sugar
  17. 1 buahJeruk Nipis Peras
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/4 sdtpenyedap
  20. secukupnyalada bubuk
  21. secukupnyatimun racik

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan diwadah telur,dan semua bumbu2 dan bawang putih yang sudah di haluskan,larutkan dengan airnya, masukan tepung2 nya..aduk2..sampai larut...jgn cair dan jangan terlalu kental

  2. 2

    Rebus Air di panci api sedang sembari mengisi adonan mpek2 ke plastik, rebus sampai matang dengan tes tusuk..sekitar 20-30 menit merebus, jika sudah matang rendam di air untuk mendinginkan

  3. 3

    Setelah dingin Racik2 mpek2 tabur sedikit minyak goreng dan royco ayam dan goreng sampai ke emasan..tiriskan

  4. 4

    Membuat Kuah : Rebus air, masukan palm sugar, jeruk nipis dan masukan bawang putih dan cabe yg sudah di ulek halus..masukan bumbu2 lainya dan tes rasa..jika di rasa pas,matikan dan saring

  5. 5

    Setelah semuanya siap, tabur di atas mpek2 yg sudah di kasih kuah..hangat2 dan siap di hidangkaan😊😍 ini enak beneran looo ekonomis ehehhe selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Maharani🍰🍪🍮
pada
Sampit-Kalimantan Tengah
Cooking made love is visible, Suka makan, suka masak resep2 praktis sederhana👸✌ jarang masak, sebenarnya hoby masak, sekalinya turun kedapur hasilnya mayan..enak kata keluarga dan teman2 hehe😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa