Daging Sapi Masak Bumbu Pawon

theresia hadianto
theresia hadianto @cook_2142293

Dulu waktu kecil saya sangat terkesan dengan masakan nenek saya yang berupa daging sapi yang dimasak dengan beragam bumbu dapur. Rasanya benar-benar maknyuss... Rasa itu terbawa sampai sekarang ketika saya sudah menjadi seorang ibu dengan empat orang anak yang semuanya menyukai masakan ini.

Daging Sapi Masak Bumbu Pawon

Dulu waktu kecil saya sangat terkesan dengan masakan nenek saya yang berupa daging sapi yang dimasak dengan beragam bumbu dapur. Rasanya benar-benar maknyuss... Rasa itu terbawa sampai sekarang ketika saya sudah menjadi seorang ibu dengan empat orang anak yang semuanya menyukai masakan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 gramdaging sapi haas dalam (lulur)
  2. 150 gramcabe merah besar
  3. 50 gramcabe rawit
  4. 10 butirkemiri yang sudah disangrai
  5. 10 butirbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 1/2 cmkunyit
  9. 5 batangserai diambil pangkalnya, diiris-iris tipis
  10. 6 lembardaun jeruk purut
  11. secukupnyagaram
  12. sesuai selerapenyedap rasa
  13. 1 1/2 literair
  14. 2 sendok makanair asam kandis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi dengan 1 liter air sampai empuk. Iris menjadi 6 bagian.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukkan potongan daging sapi, tambahkan 1/2 liter air, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu sampai air habis atau mengental. Angkat dan Daging Sapi Masak Bumbu Pawon siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
theresia hadianto
theresia hadianto @cook_2142293
pada
Resep-resep favorit keluargaku, semuanya ada di sini...Silakan dicoba, siapa tahu akan menjadi resep favorit keluargamu juga.. :)
Lebih banyak

Komentar

theresia hadianto
theresia hadianto @cook_2142293
Menu andalan yang pasti maknyuss... sangat direkomendasikan but dicoba...

Resep Serupa