Daging Sapi Bumbu Sate

Name: Daging Sapi Bumbu Sate
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (sy : daging lulur / has dalam); 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih; 3 bh bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jintan; 1/2 sdt merica bubuk; 2 bh kemiri sangrai; Seruas jari jahe; Seruas jari lengkuas; 2 sdm gula merah, disisir; Secukupnya garam, kaldu bubuk; 2 btng serai, ambil bagian putihnya, cincang halus; 2 bh bawang merah, cincang halus; 11 bh cabe rawit, cincang; Secukupnya garam, kaldu bubuk; 1 bh jeruk lemo; 2 sdm minyak kelapa / minyak goreng; Wortel, iris tipis; Kol putih dan ungu, iris tipis; Green Olive (optional); Kewpie Salad Dressing

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🌹 Bismillah,.......

Seperti biasa, supaya pagi2 tidak gubrak gabruk dalam menyiapkan bekal anak2, pada malam sebelumnya biasanya sudah saya siapin.

Misalnya daging sapi sudah dimarinasi, bahan salad juga sudah dipotong dan simpan di kulkas.

Esok paginya tinggal di panggang / grill daging sapinya, sambil nyiapin salad dan sambalnya.

Praktis dan yummy 🙏🏼🥰

#BekalPraktis
#GAS2025
#CPBali_BekalPraktis2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#DagingSapiBumbuSate

🌹 Bismillah,.......

Seperti biasa, supaya pagi2 tidak gubrak gabruk dalam menyiapkan bekal anak2, pada malam sebelumnya biasanya sudah saya siapin.

Misalnya daging sapi sudah dimarinasi, bahan salad juga sudah dipotong dan simpan di kulkas.

Esok paginya tinggal di panggang / grill daging sapinya, sambil nyiapin salad dan sambalnya.

Praktis dan yummy 🙏🏼🥰

#BekalPraktis
#GAS2025
#CPBali_BekalPraktis2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#DagingSapiBumbuSate

Lebih banyak

Daging Sapi Bumbu Sate

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🌹 Bismillah,.......

Seperti biasa, supaya pagi2 tidak gubrak gabruk dalam menyiapkan bekal anak2, pada malam sebelumnya biasanya sudah saya siapin.

Misalnya daging sapi sudah dimarinasi, bahan salad juga sudah dipotong dan simpan di kulkas.

Esok paginya tinggal di panggang / grill daging sapinya, sambil nyiapin salad dan sambalnya.

Praktis dan yummy 🙏🏼🥰

#BekalPraktis
#GAS2025
#CPBali_BekalPraktis2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#DagingSapiBumbuSate

🌹 Bismillah,.......

Seperti biasa, supaya pagi2 tidak gubrak gabruk dalam menyiapkan bekal anak2, pada malam sebelumnya biasanya sudah saya siapin.

Misalnya daging sapi sudah dimarinasi, bahan salad juga sudah dipotong dan simpan di kulkas.

Esok paginya tinggal di panggang / grill daging sapinya, sambil nyiapin salad dan sambalnya.

Praktis dan yummy 🙏🏼🥰

#BekalPraktis
#GAS2025
#CPBali_BekalPraktis2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#DagingSapiBumbuSate

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

250 grdaging sapi (sy : daging lulur / has dalam)
2 sdmminyak goreng
💥 Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
3 bhbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtjintan
1/2 sdtmerica bubuk
2 bhkemiri sangrai
Seruasjari jahe
Seruasjari lengkuas
2 sdmgula merah, disisir
Secukupnyagaram, kaldu bubuk
💥 Sambal Matah :
2 btngserai, ambil bagian putihnya, cincang halus
2 bhbawang merah, cincang halus
11 bhcabe rawit, cincang
Secukupnyagaram, kaldu bubuk
1 bhjeruk lemo
2 sdmminyak kelapa / minyak goreng
💥 Pelengkap / Salad :
Wortel, iris tipis
Kol putih dan ungu, iris tipis
Green Olive (optional)
Kewpie Salad Dressing

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih daging sapi, tiriskan.
Potong2 dadu kecil (untuk sekali suapan)
Haluskan bw merah, bw putih, ketumbar, jintan, merica, kemiri, jahe, lengkuas, gula merah, garam, kaldu bubuk.
Koreksi rasa
Campur daging sapi dan bumbu halus hingga merata.
Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.
Sisihkan dan marinasi minimal 15 menit supaya bumbu meresap.
(Saya simpan semalaman di kulkas)
2

Sambal Matah :
- Campur dalam mangkok, bw merah, serai, cabe rawit, garam, kaldu bubuk, aduk rata.
- Panaskan minyak kelapa, siram di sambal. Tambahkan air jeruk lemo, aduk rata, koreksi rasa
3

Salad :
- Campur kol dan wortel, beri air matang dingin (dari kulkas) secukupnya, beri sedikit garam, aduk rata sisihkan.
4

Panaskan teflon, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, masak hingga matang.
Angkat, sisihkan.
5

Siapkan kotak bekal.
Isi nasi dan daging sapi secukupnya.
Masukkan sambal matah pada wadah sambal.
Tiriskan kol dan wortel, masukkan kedalam kotak bekal, beri kewpie secukupnya, lalu tambahkan green olive.
Alhamdulillah, bekal makan siang siap dibawa ke sekolah 🙏🏼🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawonbune_aas @pawonbune_aas

pada 20 Juli 2025 14.36

Jimbaran - Bali

Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Jeruk Gula Merah Kelapa Sereh Kol Putih Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Zaitun Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya