Semur pedes daging-jengkol
Dapet jengki dri eheem... Calonnya si adek, trus yg kepikiran mo buat sesuatu yg emg blum pernah dibuat. Jadilah nyobain bikin semur pedes jengkol. Meskipun identiknya kalo semur itu manis, tapi apalah daya, sebab darah Minang mengalir, ttep harus pedes 😂
Dan kebetulan masih ada beberapa iris daging sapi yg udah direbus, ikutan digodok.
Makasih buat moms Diana Hidayatul Ursy (smoga bner namanya yah) bt R/nya dan dibuat dgn modifikasi versi saya 😊
Semur pedes daging-jengkol
Dapet jengki dri eheem... Calonnya si adek, trus yg kepikiran mo buat sesuatu yg emg blum pernah dibuat. Jadilah nyobain bikin semur pedes jengkol. Meskipun identiknya kalo semur itu manis, tapi apalah daya, sebab darah Minang mengalir, ttep harus pedes 😂
Dan kebetulan masih ada beberapa iris daging sapi yg udah direbus, ikutan digodok.
Makasih buat moms Diana Hidayatul Ursy (smoga bner namanya yah) bt R/nya dan dibuat dgn modifikasi versi saya 😊
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol yg telah ditambahkan kopi selama semalaman agar lebih empuk dan tak berbau.
- 2
Setelah direndam, rebus jengkol masih dengan menambahkan kopi, hingga empuk.
- 3
Tiriskan. Selanjutnya geprek jengkol. Dinginkan.
- 4
Haluskan bumbu. Kemudian tumis hingga harum dgn menambahkan serai dan lengkuas yg tlah digeprek, serta daun salam.
- 5
Masukkan irisan daging dan jengkol. Aduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan santan kara kental. Aduk rata kembali.
- 6
Masak hingga matang. Tambahkan kecap. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- 7
Masakan siap dihidangkan.
- 8
Selamat menikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur jengkol pedes Semur jengkol pedes
Kata suami ini jengkol dan bumbunya enak. Tapi pedes beud hehe
-
Semur jengkol pedes Semur jengkol pedes
Pengen bgt makan jengkol disemur tapi ga pake santan krna lagi "musuhan"sama santan,, akhirnya cussss di skip santanya tapi tetep gurih koq,,
-
Semur Jengkol pedes Semur Jengkol pedes
Perdana banget masak semur jengkol, tp hasilnya ueeeenaaaakk👍👍
-
-
Semur jengkol pedes Semur jengkol pedes
Jengkol masih langka d sini mom, masih mahal, tp klo liat jengkol, kayak liat sesuatu yg istimewa, 😂😂😂
-
Semur jengkol pedes Semur jengkol pedes
Liat dikulkas.. lupa kalau di frezer ternyata masi ada 1/4 jengkol.. langsung lah saya eksekusi. Saya masak malam2 karena ga bisa tidur.. daripada bengong.. masak sj jengkolnya.. biar besok langsung dimakan itu jengkolnya😆😅
-
-
-
-
Semur jengkol pedes nampol Semur jengkol pedes nampol
#antiribet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#clovercookinglover#tidaksekedarmemasakLiat jengkol di kang sayur pengen dimasak apa yg enak dan #antiribet akhirnya dibikin semur aja yg pedes nampol bikin nyendok nasi ga brenti" 😂
-
Semur jengkol pedas Semur jengkol pedas
Haloo.. Lama menghilang dari dunia cookpad karena kesibukan pekerjaan,kali ini saya muncul kembali dengan menu Semur Jengkol Pedas ahahaay :D Thanks to mama mertua atas kiriman setengah kilo jengkol nya.. Happy cooking!
-
Semur jengkol pedesmanis Semur jengkol pedesmanis
Ketukang sayur niatnya beli ayam buat sop ehh malah ngiler liat jengkol. Gitu deh emakemak. Hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar