Pizza con mortadela

celeste roco
celeste roco @cook_7502193

Esta pizza fue improvisada con los ingredientes que tenía a mano.y me salió muy rica!☺ por eso decidí compartirla para quienes deseen hacerla.

Pizza con mortadela

Esta pizza fue improvisada con los ingredientes que tenía a mano.y me salió muy rica!☺ por eso decidí compartirla para quienes deseen hacerla.

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Ingredientes

rinde dos pizza
  1. 1/2 kgharina
  2. 1 1/2 tazaagua tibia
  3. sal a gusto
  4. 1pocillo de aceite de girasol o oliva
  5. 50 grlevadura
  6. 1pimiento verde o rojo
  7. 350 grqueso mantecoso o mozzarella
  8. 200 grmortadela o lo que se desee agregarle
  9. c/nsalsa de tomate para pizza

Paso a paso

  1. 1

    Añadir la harina en un bowl hacer un hueco en el centro. Disolver la levadura en un poco de agua e incorporarla. agregar el pocillo de aceite y espolvorear sal Por encima de la harina.

  2. 2

    Por último añadir el agua y mezclar todo hasta obtener la masa. Dejar descansar por una hora tapada con repasador para darle calor a la masa.

  3. 3

    Estirar con palillo del grosor que se desee.en este caso me salieron dos pizzas por la cantidad de harina utilizada. una vez estirada.llevar al horno a 180° por 15 min hasta que se cocine la masa

  4. 4

    Pasó final Añadir la salsa, el queso y llevar al horno a que se funda.colocar el pimiento cortado en tiras junto con la mortadela y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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celeste roco
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