Asam manis pekasam baby ikan gabus/haruan

Nia
Nia @cook_7647831
KM.10 Banjarmasin

Ini salah satu lauk favorit di rmh rasanya khas cuma ada di daerah Banjarmasin,kalo pas mudik ke kampunghalaman mmh pasti minta di bawakan iniii nih nama lain nya samu anakan ☺️

Asam manis pekasam baby ikan gabus/haruan

5 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu lauk favorit di rmh rasanya khas cuma ada di daerah Banjarmasin,kalo pas mudik ke kampunghalaman mmh pasti minta di bawakan iniii nih nama lain nya samu anakan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 300 grampekasam baby haruan
  2. 250 mlminyak goreng
  3. 2 buahcabe merah besar
  4. 2 buahcabe hijau besar
  5. 3 bjbawang merah
  6. 3 bjbawang putih
  7. 2 buahtomat
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 sdmgula pasir,
  10. 4 sdmair asam jawa
  11. 1/2 sdmgaram
  12. sedikitMicin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masuk minyak goreng,masukan baby haruan di wajan,sambil aduk sebentar2 di bolak balik rata,api nya yg paling kecil aja ya sambil nunggu agak kering

  2. 2

    Iris bawang merah,putih,cabe merah,hijau,tomat belah 4,

  3. 3

    Sdh setengah kering masukan bawang daun jeruk bawang putih,merah hingga harum

  4. 4

    Menyusul tomat cabe merah hijau hingga layu dan masukin air asam jawa hingga mengering,

  5. 5

    Terakhir masukin gula garam mecin tes rasa,sy pindahin ke teplon biar gak mudah gosong,sambil diaduk ya,soal nya suami suka agak manis☺️

  6. 6

    Kl sdh semua tercampur matikan api angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @cook_7647831
pada
KM.10 Banjarmasin
🍩🎂🍔😘ikut suamii pindah kerja ke plosok"lagih☺️untung ada cookpad jd sangat terbantu jd senang masak 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa