Dendeng Balado kentang petai

Surya Copper
Surya Copper @cook_2432261

Dendeng balado ini adalah masakan yg paling digemari oleh my family.

Dendeng Balado kentang petai

13 orang berencana membuat resep ini

Dendeng balado ini adalah masakan yg paling digemari oleh my family.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 -6 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 siungbawang putih,memarkan
  3. 1 buahjeruk nipis ambil airnya
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 1/2 sdtair asam jawa
  6. 1 1/2 sdtgula
  7. 5 buahkentang ukuran sedang besar
  8. 100 grpetai
  9. Bumbu balado:
  10. 250 grcabe besar
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 bijicabe rawit atau lebih boleh
  14. 1 buahtomat besar
  15. secukupnyagaram,pas dg lidah masing2

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus dg jeruk nipis,garam ,bawang putih dan air aduk dan masak sampai empuk dan matang lalu dinginkan

  2. 2

    Kupas kentang,potong wedges cuci Dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua sambal baladonya

  4. 4

    Goreng kentang hingga habis sambil menunggu kentang digoreng in the end potong daging dg ketebalan 2 cm lau memarkan.

  5. 5

    Setelah kentang siap,goreng daging sampai garing.

  6. 6

    Setelah daging habis tergoreng masukkan petai goreng 3 menit lalu masukkan cabe campur yg sdh dihaluskan aduk rata dan kasih air asam jawa lalu masak hingga matang dan harum ,tambahkan irisan daun bawang

  7. 7

    Masukkan kentang dan daging gorengnya kedalam sambalnya aduk rata semuanya,angkat dan sajikan

  8. 8

    Hidangkan dg nasi putih hangat dan sayur bening,enjoy😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Surya Copper
Surya Copper @cook_2432261
pada

Komentar

Resep Serupa