Spicy Dangkot Chicken
Christine @ctinenath
Cara Membuat
- 1
Ayam fillet di potong kotak-kotak kecil.
- 2
Haluskan lengkuas dan sereh (boleh menggunakan blender).
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar, jahe dan kunyit (boleh menggunakan blender).
- 4
Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai wangi, kemudian masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong. Dan aduk sebentar sampai bumbu merata.
- 5
Masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian tambahkan air (hingga ayam terendam) dan gula merah secukupnya.
- 6
Tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu masak ayam hingga empuk dan matang.
- 7
Apabila ayam belum matang dan air sudah kering, tambahkan air lagi. Masak sampai air kering dan ayam matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dangkot ayam Dangkot ayam
Bingung, masih ada ayam seekor. Tiba2 kangen masakan temen, dangkot bebek. Akhirnya coba bikin sendiri
-
Dangkot ayam Dangkot ayam
Karena pulkam ke kampung suami di Ambon, dan suami rindu makanan Sulawesi Selatan, alhasil masakin suami deh...Selamat mencoba semoga lidah kt sama yaaaa hehehehe 🙂
-
-
Ayam Dangkot Ayam Dangkot
Bismillah...Kalau di Manado ada Rica-Rica,di Bugis ada Palekko dan di Toraja ada Dangkot semua sama-sama bercita rasa pedas dan menjadi makanan khas Sulawesi.Dangkot singkatan dari daging kotte yang berarti daging itik atau bebek.Biasanya dangkot di suguhkan dalam acara-acara tertentu seperti pesta pernikahan,adat dll dan awalnya berfungsi sebagai panganan pendamping tuak tradisional yang di sebut ballo' yaitu tuak khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari getah pohon lontar.Untuk kali ini saya coba membuat dangkot dengan bahan dasar ayam,inspirasi dari youtube Mama Atih,bumbu dan tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera pak suami yang doyan banget pedes.
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
#GA_TheNextLevel#week10Source : LelyLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13150985-dangkot-ayam?invite_token=mxkrxrF2PCut3wDWgJkdjmSk&shared_at=1611757499
-
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
Pernah nyoba makan dangkot ayam, belinya di online, sekarang musim lock down, jadi bikin sendiri aja.🤗
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
Masak ayam bumbu seperti ini pagi pagi. Kesannya ribet tapi klo di lakukan dengan ikhlas hasilnya pasti enak dan anak suka.. cobain yuk mom. Recooknya ya 👍#CookpadIndonesia#Cookpadcomunity#masakitusaya
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
ini salah satu masakan khas Sulawesi Selatan.. bagi pecinta makanan pedas, wajibbbb coba masakan ini nih... yang lagi program diet,disarankan utk tdk mencoba masakan ini krn efeknya ga mau berenti makan, bakalan mau nambah nasi panas terus.. hihihi...☺️☺️☺️
-
-
Dangkot Ayam Dangkot Ayam
Dangkot adalah masakan khas masyarakat Palopo. Dangkot biasanya berbahan dasar bebek (kotte) dan rasanya pedas, tapi kali ini saya memasaknya dengan menggunakan daging ayam.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/289359
Komentar (2)