Pan con grasa tipo tortuga para cortar en rodajas
Carlos Antúnez @carlos196
Pan con grasa tipo tortuga para cortar en rodajas
Paso a paso
- 1
Derretir la grasa y la manteca dejar entibiar.
- 2
En un bol colocamos el harina y la sal mezclamos colocamos los huevos la manteca y la grasa y mezclamos un poco.
- 3
Colocamos la levadura en la leche tibia con el azúcar con 100 g de harina y la dejamos crecer.
- 4
Cuando la levadura cresca la añadimos a el harina y amasamos bien que nos quede lisa..si es necesario le agregamos harina.
- 5
Dejamos leudar hasta que doble su tamaño. Luego formamos los bollos y dejamos leudar un rato. Pintamos con huevo batido.
- 6
Llevamos a horno moderado unos 30 minutos. Aproximadamente.
- 7
Calientes o fríos los cortamos en rodajas y le ponen. Aceite de oliva y fiambre a gusto.... Disfrutenlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Antúnez le encantará ver cómo quedó.
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