Bacem Tahu Tempe Rice Cooker

herawati
herawati @heraw
Jakarta

Bikin tahu tempe bacem ala kadarnya untuk stok perbekalan seminggu ala-ala anak kosan memanfaatkan rice cooker.

Bacem Tahu Tempe Rice Cooker

35 orang berencana membuat resep ini

Bikin tahu tempe bacem ala kadarnya untuk stok perbekalan seminggu ala-ala anak kosan memanfaatkan rice cooker.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu putih
  2. 1/2 papanTempe
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Secukupnyaketumbar
  6. Kecap manis
  7. Gula Merah (sudah dihaluskan)
  8. Garam
  9. Merica bubuk (Ladaku)
  10. Daun Salam
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tahu lalu dibagi 2 potong segitiga (sesuai selera) dan tusuk-tusuk sisi tahu dgn garpu agar bumbu bacem meresap. Begitupun dengan tempe.

  2. 2

    Haluskan biji ketumbar, bawang merah, bawang putih dan garam

  3. 3

    Masukkan air kedalam panci rice cooker (banyak air sesuaikan saja dengan ukuran panci dan tahu tempenya). Jangan terlalu banyak. Saya pakai panci rice cooker kecil dgn takaran air 2-3 cup.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus kedalam panci yang telah diisi air tadi lalu tambahkan merica bubuk, kecap manis, gula merah dan garam. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah rasanya pas, masukkan daun salam, tahu dan tempe yang telah dipotong-potong.

  6. 6

    Masukkan panci kedalam rice cooker dan pencet tombol cook.

  7. 7

    Masak sampai air bacem menyusut dan bumbu-bumbu terserap oleh tahu tempenya. Saya masak kira-kira 1,5jam lamanya lalu didinginkan dan simpan dikulkas untuk digoreng jika ingin disantap.

  8. 8

    Selamat mencoba bacem tahu tempe sederhana ala anak kosan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herawati
herawati @heraw
pada
Jakarta
Seseorang dengan hobby makan yang sedang mencoba belajar masak memasak berbekal bahan/peralatan seadanya ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa