Sayur Asam Sehat tanpa MSG

Lakashi Sasahi
Lakashi Sasahi @cook_8113556

Seperti sayur asam yang lain, hanya saja untuk yang ini tidak menggunakan Monosodium glutamate (MSG) sehingga relatif lebih menyehatkan, ditambah rasa asamnya yang menyegarkan.

Sayur Asam Sehat tanpa MSG

17 orang berencana membuat resep ini

Seperti sayur asam yang lain, hanya saja untuk yang ini tidak menggunakan Monosodium glutamate (MSG) sehingga relatif lebih menyehatkan, ditambah rasa asamnya yang menyegarkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 2 buahjagung
  2. 3 batangkacang panjang
  3. 8 batangkangkung dan daunnya
  4. 2 buahtomat segar
  5. 100 gramlabu siam
  6. 25 grambuah melinjo dan daunnya
  7. 10 gramkacang tanah
  8. 1 butircabai merah
  9. 8 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 6 butirasam jawa
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdtgula pasir
  14. 800 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan sayuran dan potong-potong. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Basahi asam jawa dengan sedikit air, buang bijinya. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jagung, buah melinjo dan kacang tanah. Masak hingga setengah matang.

  4. 4

    Masukkan sayuran yang lainnya.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga seluruh sayuran matang dan air berkurang ¼-nya. Cek rasa.

  6. 6

    Sayur asam sehat tanpa MSG siap dihidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lakashi Sasahi
Lakashi Sasahi @cook_8113556
pada

Komentar

Resep Serupa