Jengkol Sambal Lada

Eza Awaliyah
Eza Awaliyah @Eza_kitchen
Tangerang

Jengkol sambal lada mah kl mamake yang buat maknyusss jasa euy ! :D
Gegara minggu kemaren pulkot, mamake buat jengkol sambal lada, pas pulkam jadi latah pengen bikin ini hahahaa :D
ini mah cuma buat seperempat kilo ajah, penghuni nya cuma berdua, kalo sekilo waduh bisa jengkolan entar :p

Jengkol Sambal Lada

10 orang berencana membuat resep ini

Jengkol sambal lada mah kl mamake yang buat maknyusss jasa euy ! :D
Gegara minggu kemaren pulkot, mamake buat jengkol sambal lada, pas pulkam jadi latah pengen bikin ini hahahaa :D
ini mah cuma buat seperempat kilo ajah, penghuni nya cuma berdua, kalo sekilo waduh bisa jengkolan entar :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kilo jengkol (rendem selama 1 jam)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 10 bijicabe merah
  4. sesuai seleracabe rawit *boleh pake cabe merah ajah, boleh pake cabe rawit ajah*
  5. 1/2 sdtmerica (sesuai selera)
  6. 1 siungbawang putih
  7. garam dan gula
  8. minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    belah 1 jengkol utuh menjadi 4 bagian, kemudian goreng

  2. 2

    setelah matang masukkan ke dalam air, (setelah diangkat dr minyak panas langsung dimasukkan ke dalam air) sisihkan

  3. 3

    haluskan bumbu (d uleg kalo bisa ya)

  4. 4

    tumis bumbu halus, hingga wangi dan matang, masukkan jengkol

  5. 5

    tambahkan air sedikit dan beri garam dan gula (koreksi rasa)

  6. 6

    angkat jika dirasa bumbu sudah meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eza Awaliyah
Eza Awaliyah @Eza_kitchen
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa