BOTOK JAMBU MEDE

Name: BOTOK JAMBU MEDE
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jambu mede yang sudah dikupas, ditumbuk dan dicuci bersih; 1/2 kelapa agak muda kemudian diparut; 1 butir telur; secukupnya daun pisang bersih untuk membungkus; BUMBU HALUS:; 15 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya ketumbar; 5 buah cabai rawit merah; secukupnya garam; secukupnya gula jawa

kristy @cook_2521420

Wonogiri

Lagi musim jambu mede buah e banyak yang terbuang, lalu dimanfaatin deh jd berbagai masakan tradisional salah satunya botok.
SELAMAT MENCOBA ^_^

Lebih banyak

BOTOK JAMBU MEDE

kristy @cook_2521420

Wonogiri

Lagi musim jambu mede buah e banyak yang terbuang, lalu dimanfaatin deh jd berbagai masakan tradisional salah satunya botok.
SELAMAT MENCOBA ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

500 gramjambu mede yang sudah dikupas, ditumbuk dan dicuci bersih
1/2kelapa agak muda kemudian diparut
1 butirtelur
secukupnyadaun pisang bersih untuk membungkus
BUMBU HALUS:
15 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaketumbar
5 buahcabai rawit merah
secukupnyagaram
secukupnyagula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu-bumbu
2

Campur jambu mede, kelapa parut, bumbu dan telur sampai merata
3

Taruh 2 sendok makan adonan botok di daun pisang, bungkus, sematkan dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis
4

Kukus botok kurang lebih 30 menit. Angkat dan botok siap dinikmati