Rawon Daging Sapi

Camui Tora
Camui Tora @cook_6692854
Jogjakarta

Rawon adalah makanan khas Surabaya, dan jadi makanan favorit saya. Waktu kecil mom sering masakin biar anak2 doyan makan, tapi jujur klo diluar jarang beli rawon karena ga seenak buatan mom dan rasanya cenderung hambar. Ni larena pengen makan rawon tapi sekarang tinggalnya jauh dari mom ahkirnya bikin sendiri berdasarkan resep yg diberikan beliau. Oke mari dicoba, semoga cocok ^^

Rawon Daging Sapi

61 orang berencana membuat resep ini

Rawon adalah makanan khas Surabaya, dan jadi makanan favorit saya. Waktu kecil mom sering masakin biar anak2 doyan makan, tapi jujur klo diluar jarang beli rawon karena ga seenak buatan mom dan rasanya cenderung hambar. Ni larena pengen makan rawon tapi sekarang tinggalnya jauh dari mom ahkirnya bikin sendiri berdasarkan resep yg diberikan beliau. Oke mari dicoba, semoga cocok ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, potong kecil2
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 btgserai digeprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 buahkluweh segar
  6. 2 sdmgula jawa
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu halus
  9. 4 btrbawang putih
  10. 6 btrbawang merah
  11. 2 buahkemiri
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 1 sdtketumbar sangrai
  15. 1 sdtbubuk merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam, daun jeruk dan serai

  2. 2

    Pecahkan kluweh dan encer Dengan air panas

  3. 3

    Uleg bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnua. Tumis dengan api kecil.

  4. 4

    Tambahkan kluweh dalam tumisan lalu tumis sampai baunya harum

  5. 5

    Masukkan tumisan kedalam rebusan daging, lalu masukkan gula jawa dan garam. Radakan hingga pas, lalu rebus hinhga daging empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Camui Tora
Camui Tora @cook_6692854
pada
Jogjakarta
Hobi makan. Emansipasi wanita dimana wanita boleh kerja, mandiri dan tangguh, tapi tetep harus bisa masak. karena sekarang cewe bisa masak itu langka^^. buktinya banyakan di warung2 dan koki yang masak cowo XD. God Bless You. semoga resep yang saya buat bisa menginspirasi dan cocok bagi yang mau coba^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa