Huevos Endiablados a la Mostaza

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Pocos ingredientes son tan versátiles como los huevos.
Hoy les traigo unos huevos endiablados (deviled eggs), con mostaza de miel. Excelente combinación. Mi nieta de dos añitos no podía dejar de comerlos. El dulce de la miel ha ingresado a esta opción en preferida de niños también.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3huevos grandes
  2. 1/2 cdamayonesa
  3. 1 cditamostaza Dijon con Miel

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sancochar los huevos, contando 5 minutos después que inicie hervor fuerte.

  2. 2

    Colocar en agua helada hasta asegurar estén suficientemente fríos para retirar la cáscara.

  3. 3

    Cuando haya retirado la cáscara cortar transversal y con ayuda de una cuchara de postre retirar las yemas.

  4. 4

    Machacar las yemas hasta formar una pasta y agregar la mayonesa y mostaza.

  5. 5

    Rellenar los huevos con la pasta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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