Pollo a la mostaza
El pollo es una de las carnes más versátiles, queda bien con casi cualquier guarnición y hasta sin ellas.
Pollo a la mostaza
El pollo es una de las carnes más versátiles, queda bien con casi cualquier guarnición y hasta sin ellas.
Paso a paso
- 1
Sazone sus piezas de pollo con los ingredientes secos, si le apetece usar limón, rocíelo antes de poner las especies en polvo, finalmente unte la mostaza en cada pieza y deje reposar al menos 1 hora en la neverara.
- 2
Transcurrido algún tiempo de marinado, depende de su disponibilidad, más tiempo, más sabor, metan su pollo al horno precalentado a temperatura media, eso garantiza que la carne quede jugosa y se tueste la piel, puede agregar unas papas sazonadas con esas mezclas que abundan en los mercados, agrandarán las porciones y saben divino.
- 3
Hornee el tiempo necesario para que la carne quede bien cocida pasando una brocha de cocina con los jugos del asado sobre cada pieza y las papas más o menos cada media hora y al final del asado cada 10 minutos, eso sería casi después de 1 hora hasta que tome un bonito color dorado, sirva con la guarnición de su preferencia y disfrute.
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