Bahan-bahan

  1. 1 kglidah sapi yang sudah di bersihkan
  2. 2 bungkuskecap sedap uk. kecil
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 ruas jarilengkuas, memarkan
  5. 2 batangserai, memarkan
  6. 1 buahbiji pala
  7. 2 buahbunga lawang
  8. 1 batangkayu manis
  9. secukupnyalada, garam, gula
  10. Bumbu halus:
  11. 7 buahbawang merah
  12. 5 buahbawang putih
  13. 5 buahkemiri
  14. 2 sdmketumbar
  15. 1/2 sdtjinten
  16. 2 buahkapulaga
  17. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Presto lidah sapi yang sudah dibersihkan, masak selama kurleb 30 menit, angkat, dan potong potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, dan semua bumbu masak hingga harum, masukan lidah sapi, air masak hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, garam, lada, gula aduk hingga rata masak hingga air agak mengering, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Agsa Firsyah_U3K
Erna Agsa Firsyah_U3K @ernaagsafirsyah_U3K
pada
Tangerang Selatan
I am Happy Cooking For my family and peopleumi_cook_kuliner_u3kcookpad: @ernaagsafirsyah_u3kIg: ernaagsafirsyah_u3kFB: Erna Agsa Firsyah#JumatBerkahformosque#KSN Star#KJS Seroja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa