Pastel abon mini super renyah

59 orang berencana membuat resep ini
Ayu Giwa
Ayu Giwa @ayoegiwa22
Tobelo, Halmahera Utara

Ikut suami berdinas di daerah pulau terluar serba susah juga mau ngemil ini itu beda saat masih tinggal di Makassar jadi mau apa2 mesti buat sendiri. Pas liat resep d cookpad lupa save lagi sy lgsg eksekusi kebetulan bahan semya tersedia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 1 btrtelur uk sedang
  3. 3 sdmmargarine
  4. santan kental secukupnya saja sesuaikan utk adonan sampai kalis
  5. haluskan :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar halus
  9. sejumputgaram
  10. isian :
  11. abon sapi yang texture halus
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 2 genggamkelapa parut,sangrai sampai kecoklatan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : ulek/blender kering kelapa sangrai sampai halus bersama gula pasir campurkan ke abon sapi(kalau saya setelah campur saya blender kering lagi semua)

  2. 2

    Kulit : campur terigu,telur,margarine,telur,bumbu halus dan sedikit demi sedikit santan sampai kalis. Jika terlalu lembek tambah terigu jika keras tambah santan

  3. 3

    Setelah kulit jadi giling pakai botol syrup sampai tipis. Cetak menggunakan tutup botol air mineral isi dan pilin seperti membuat pastel

  4. 4

    Angin anginkan sebentar lalu goreng di atas minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan

  5. 5

    Dinginkan lalu simpan di tempat tertutup

  6. 6

  7. 7

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Giwa
Ayu Giwa @ayoegiwa22
pada
Tobelo, Halmahera Utara
ibu 2 anak. punya hobbi ngoprek dapur pengen banget punya usaha kuliner n buka toko kue.
Lebih banyak

Resep Serupa