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Ingredientes

70 minutos
7 raciones
  1. 500 gharina 0000
  2. 1 cda.polvo de hornear
  3. 100 gazúcar
  4. 1 pizcasal
  5. ralladura de una naranja y una cucharadita de licor
  6. 1 cdita.esencia del vainilla
  7. 5huevos
  8. Para cubrir:
  9. 50 gazúcar
  10. 250 gmiel

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes.

  2. 2

    En un bowls poner los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y una cucharadita de licor.

  3. 3

    Batir con un batidor de mano o un tenedor los huevos y el azúcar hasta que se disuelva bien.

  4. 4

    En otro recipiente tamizar la harina con el polvo de hornear y luego volcar ahí los huevos batidos y una cucharada de aceite.

  5. 5

    Unir los ingredientes hasta formar una masa tierna, dejar descansar media hora mas o menos.

  6. 6

    Luego cortar trocitos de masa y formar tiritas como para ñoquis y cortar cilindros pequeños.

  7. 7

    Poner en una olla o una sartén abundante aceite a calentar y luego freír todas las bolitas.

  8. 8

    En una olla poner la miel y el azúcar a derretir hasta q se haga una miel mas consistente y volcar ahi las bolitas, luego se las mezcla bién y se las coloca en un molde o sobre un plato como lo hice yo!!! Lo dejan enfriar o si gustan lo comen calentito.

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Cocinar hoy
Myrian Ledesma
Myrian Ledesma @cook_2389672
Tucumán (Argentina)
Soy mamá d 7 hijos y tengo 3 nietos!!!!!en síntesis soy una simple ama d casa q siente gusto x la cocina
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Comentarios (7)

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