其實很多人還不知道海蜇皮是什麼?顧名思義來自大海的【水母】呦!訣竅提示以前常聽說:發泡過的海蜇皮含過量的鋁，是種神經毒，所以買未發泡過的海蜇皮自己來發泡，因是用鹽巴醃漬過，所以必須多遍沖洗並泡溫水2小時30分(中間可換水)，自己動手最安心!海蜇皮富含膠質、營養價值高、單位熱量較低，是一種低脂肪、低膽固醇、低熱量的食物~食後感想這是娘家愛吃的一道涼拌菜，有嚼勁又帶脆感的海蜇皮加上銀芽等多種鮮蔬，清脆爽口消暑健康百分百!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/group

#公益食譜涼拌手撕雞製作簡單，零失敗菜式之中的極品，消暑香辣醒胃。

『濃郁卻很清爽！』 『香辣卻很溫和？』是不是一種活見鬼的形容……有說等於沒說。所謂「江湖一點訣，說穿不值錢」；強烈的 視 覺 搭配溫順的 味  覺 。 圖片上的蔥蒜辣椒末，看起來很Spicy，其實是經過熱油炒香後的溫和辛香，或形容成熱炒菁華。(¯(●●)¯) 胡言亂語的瞎掰一通，是不是很有道理啊～訣竅提示♥ 海蜇皮幾乎是浸在鹽裡保存著，食用前要一直換水降低鹹味。 ♥ 以澆淋滾水取代川燙，殺菌同時不會過度加熱。食後感想海 蜇 皮 延 伸 料 理  ♥ 檸檬蜇皮白菜芯  http://www.dodocook.com/recipe/54365♥  鹽蔥銀絲海蜇皮  http://www.dodocook.com/recipe/54210♥ 芥末西芹海蜇絲  http://www.dodocook.com/recipe/54205

夏天最美好的食物就是涼拌菜，簡便的食材，拆開切一切就可以享用，中捲拌一拌海鮮酸辣醬，再搭配青木瓜絲一口接一口停不了^^訣竅提示品創食品企業http://www.6umami.com/ 鮮味冰捲 $799免運費 https://goo.gl/qLaoZB 嚐鮮組 $1250免運費 http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/M22268297.htm

適合夏天的酸辣涼拌時蔬

韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜香辣，正餐、下酒皆宜。§ 一般來說用韓式魚板，但我喜歡甜不辣的口感。§ 紅蘿蔔絲不要太細，容易斷。粗一點的話在冰過後會有類似醃菜的口感，非常不錯。§ 大蒜量可調整，但我喜歡蒜味，所以就是加爆。§ 砂糖其實原本是用寡糖。§ 喜歡辣可以加1小匙韓式辣椒醬。§ 冷藏可以保存2~3天沒問題，但辣度會下降。§ 食譜中的調味，是單吃沒問題的口味。#快煮鍋#小菜

漢堡排拿來解決一餐總能很飽足搭配上簡單的蔬果沙拉、飯或麵淋上酸辣微甜yummy yummy的醬汁…口腹也能笑開懷訣竅提示炎夏煮食，正飲著冰結檸檬調酒…順手加入料理，調酒成份含伏特加及檸檬汁，在酒精揮發後多少留些香甜…換成紅/白酒或其他水果酒，滋味一定也不錯！食後感想滿足大人與小孩的煮食~

剛入口是紅石榴原汁的香氣，嘴裡吃的到它原本酸酸甜甜的口感，但是等冰涼感退去，舌頭上開始有點辣辣苦苦的後勁。人生的滋味…酸甜苦辣，全在這一碗。來吧~ 一起來開伙吧! 同步更新在:http://mrsbroccoli888.pixnet.net/blog訣竅提示這個食譜放的材料，吃起來是中庸口味，不會太酸、太甜、太苦、太辣，所以喜歡酸甜一點或是不敢吃辣的人，可以自行酌量增減!

香茅的香氣好適合用在夏日料理，將QQ大土雞腳，泡進清爽酸辣的醬汁裡，不油膩又低負擔，最適合宅在家裡細細品嚐，喜歡啃雞腳的朋友一定不能錯過。#好料日記

豆干不能久放，就加上冰箱剩下的一小塊紅蘿蔔，與美味的辣蘿蔔醬來調味，沒想到真是好吃啊😋

冰菜（ice plant ）本身帶鹹味常生吃.熟吃怎樣呢?留著脆脆感,沒有澀味不錯.配自製泰式香菜醬,香辣提冰菜鮮甜味.泰式香菜醬蠻好用,多做一點方便囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#全食物香辣豆鼓小魚干是老闆的私房菜.熟客都是用預定的方式購買.所以.特別商請老闆在備料時.幫我們多做6瓶好分送親朋好友.所以這陣子的發文.材料的主角.應該都是"香辣豆鼓小魚干"罐頭的多種料理啦.現在就邀請大家一起來"視吃"吧.