Rujak Panganten ala Bu Ana

Franzeska E. ANA
Franzeska E. ANA @cook_2571304
Sukoharjo

bermula dari coba-coba menghidangkan rujak buat teman-teman arisan.. ternyata rujak buatan saya sangat disukai teman-teman sampai-sampai banyak yang meminta saya berjualan.. hehehe... coba deh...

Rujak Panganten ala Bu Ana

26 orang berencana membuat resep ini

bermula dari coba-coba menghidangkan rujak buat teman-teman arisan.. ternyata rujak buatan saya sangat disukai teman-teman sampai-sampai banyak yang meminta saya berjualan.. hehehe... coba deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 1 buahTimun muda
  2. 1 buahBengkoang
  3. 1 buahMangga indramayu (matang mengkal)
  4. 1 buahNanas (setengah matang)
  5. 1/2 buahPepaya california (matang mengkal)
  6. 2 bhApel malang
  7. 10 bhJambu air merah
  8. 1 ikatdaun selada segar
  9. 1 onstoge segar
  10. 8 bhtahu, potong kecil, goreng
  11. bumbu rujak (blender kasar):
  12. 250 gramkacang tanah sangrai
  13. 200 gramgula merah cair kental
  14. 100 gramgula pasir
  15. 5 sdtgaram
  16. 50 gramasam jawa tanpa biji
  17. 100 gramcabe merah kriting
  18. 1/2 sdtterasi bakar
  19. 100 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    kupas, cuci bersih n potong-potong buah dan sayuran (kecuali toge dan tahu)

  2. 2

    blender kasar smua bahan bumbu rujak. jika kurang asam bisa ditambahkan cuka. jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

  3. 3

    susun smua potongan buah dan sayur berselang-seling sehingga terlihat warna yg cantik

  4. 4

    siram dg bumbu rujak

  5. 5

    untuk variasi bumbu rujak bisa ditambahkan mayones jenis thousand island.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Franzeska E. ANA
Franzeska E. ANA @cook_2571304
pada
Sukoharjo
Ibu Rumah Tangga. Dapur adalah duniaku 👄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa