Sate Usus Hoot

Sylvie bunda QQ
Sylvie bunda QQ @Bunda_QQ
Denpasar, Bali

Sy doyan bgt yg namanya sate usus, klo beli kan mahal bgt, 1 tusuknya 2ribuan, bkn pelit lhoo ya, tp klo bikin sendiri, beli usus 10ribu aja, bs jadi puluhan tusuk, lebih hemat dan pastinya nikmat... :D

Sate Usus Hoot

Sy doyan bgt yg namanya sate usus, klo beli kan mahal bgt, 1 tusuknya 2ribuan, bkn pelit lhoo ya, tp klo bikin sendiri, beli usus 10ribu aja, bs jadi puluhan tusuk, lebih hemat dan pastinya nikmat... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 1 kgusus cuci bersih
  2. 2 siungbw putih geprek
  3. 1 ruas jarijahe geprek
  4. secukupnyagarem
  5. secukupnyaair buat ngerebus usus
  6. bumbu halus :
  7. 5 siungbw putih
  8. 8 siungbw merah
  9. 15 butircabe merah
  10. 5 butircabe rawit merah (bs ditambah sesuai selera)
  11. bumbu lainnya :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh geprek
  14. 1 ruasjahe geprek
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyagarem
  17. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu utk merebus, lalu masukkan usus, setelah 15 menit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula n garem, cicipi dulu klo udh enak, tambahkan air dikit, lalu masukkan ususnya, masak sampai bumbu meresap, angkat dan biarkan dingin

  3. 3

    Tusuk2 usus, lalu bakar diatas arang, jika perlu olesi dgn bumbu ayam bakar (search di ayam bakar maknyuus). Gk dioles bumbu bakar juga gk masalah

  4. 4

    Bolak balik usus sampai warnanya berubah, jd gosong2 dikit :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sylvie bunda QQ
Sylvie bunda QQ @Bunda_QQ
pada
Denpasar, Bali
Membuat kue adalah hobiku, dan aku merasa sangaat bahagia saat melihat anak2 dan suamiku menyukai masakanku...
Lebih banyak

Resep Serupa