Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 250 gramkacang panjang ( 12 lonjor)
  2. 2 butirtelur
  3. 100 mlair panas ( kurleb 10 sdm)
  4. 5 butirbawang merah, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk non msg
  13. 7 buahcabe merah keriting, iris serong

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan. Potong kacang panjang ukuran 2 cm. Cuci bersih. Tiriskan.
    Siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih kemudian iris tipis.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum. Kemudian masukkan cabe, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air panas, masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan kacang panjang, masak sampai agak layu.

  4. 4

    Tahap selanjutnya masukkan telur, aduk sampai terbentuk orak arik.

  5. 5

    Terakhir, masukkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Angkat. Tumis kacang panjang siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwik Andriani
Wiwik Andriani @cook_2530894
pada
Bekasi

Komentar (2)

stellaniki
stellaniki @cook_2557779
kaldu bubuk ada yg gk pakai msg ya mb?

Resep Serupa