Sate Babi Manis

Sherly Setiawan
Sherly Setiawan @Shercooking
Medan

Resep ini hasil recook dari @Widya Gita Karuna dengan beberapa perubahan. Non halal ya.

Sate Babi Manis

Resep ini hasil recook dari @Widya Gita Karuna dengan beberapa perubahan. Non halal ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging babi, iris panjang +-1.5 cm, tebal jari telunjuk
  2. 4 buahserai, geprek lalu potong +- 1 jari telunjuk
  3. 5 lembardaun salam, sobek bagi 2
  4. 6 buahbawang merah, blender
  5. 4 buahbawang putih, blender
  6. 1 buahlengkuas, boleh parut, boleh blender (me:blender)
  7. 1 buahkunyit (parut)
  8. ketumbar
  9. garam
  10. merica
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. sejumputpenyedap
  14. tusuksate
  15. Bahan Olesan:
  16. Blu* b*nd (mentega)
  17. kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dalam sebuah wadah, daging babi beserta seluruh bumbu marinasi. Diamkan +-4 jam agar meresap (simpan kulkas)

  2. 2

    Tusukkan daging ke tusukan sate hingga daging habis. Agak dikepalkan agar daging padat. Lalu diamkan lagi dengan disiramkan bumbu marinasi

  3. 3

    Panggang dengan terlebih dahulu dioles mentega, ketika daging setengah matang, oleskan kecap Manis. Bolak balik hingga daging matang (bisa dipanggang pakai Teflon, panggangan, dll)

  4. 4

    Sate Babi Manis siap disantap!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherly Setiawan
Sherly Setiawan @Shercooking
pada
Medan
Seorang guru Mapel Ekonomi yang dipercayakan mengkoordinasikan Ekskul Baking and Cooking. Enjoy! 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa