Labu Siam kuah santan

Novi Nurcholis Majid
Novi Nurcholis Majid @cook_7278293
Bekasi

Alhamdulillah suami makan lahap

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu Siam
  2. 5 bhtahu goreng (potong" sesuai selera)
  3. potongandaging ayam (aq pake 3 potong sisa dkulkas 😂, ¼ ayam)
  4. santan ½ butir kelapa
  5. bumbu halus :
  6. 7 bhbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1 bhkemiri
  11. 3 bhcabe merah keriting (ngga doyan pedes😂😂)
  12. secukupnyajahe kurleb 1 cm
  13. secukupnyakunyit kurleb 1 cm
  14. 1 jempolLaos geprek
  15. secukupnyagaram
  16. pelengkap :
  17. 2 lembardaun salam
  18. secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Labu Siam belah jadi 2 bagian gosok"spy getah berkurang, kupas potong" sesuai selera, taburi garam, biarkan sekitar 5 menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan tahu & ayam, masak sampai layu,

  3. 3

    Masukkan gula merah & daun salam santan encer, masak sampai ayam empuk

  4. 4

    Setelah empuk masukkan labu siam, santan kental aduk" trz spy santan tidak pecah,

  5. 5

    Test rasa, siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Nurcholis Majid
pada
Bekasi
keep fighting👊👊👊💞💐🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa