Tumis ampela hati

Wiwik Andriani
Wiwik Andriani @cook_2530894
Bekasi

Tumis ampela hati

Bagikan Cooksnap pertama
52 orang berencana membuat resep ini
Wiwik Andriani
Wiwik Andriani @cook_2530894
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 5 pasangampela hati, rebus , tiriskan potong
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmair asam
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk non msg
  9. 2 buahcabe hijau iris tipis ( aku pakai cabe gendot)
  10. Bumbu halus:
  11. 3 buahbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 ruas jarijahe
  14. 3 buahcabe merah keriting
  15. 500 mlair untuk merebus ampela hati
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 100 mlair panas.

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan. Rebus ampela hati selama 10 menit. Angkat. Tiriskan. Potong ukuran sedang.

  2. 2

    Selama menunggu rebusan ampela hati. Iris cabe dan haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan ampela hati, aduk rata. Kemudian tambahkan air panas, air asam , ketumbar bubuk, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk dan cabe hijau. Masak sampai air tinggal sedikit. Angkat. Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Wiwik Andriani
Wiwik Andriani @cook_2530894
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cemilan sehat dari sisa nasi,untuk bekal anak sekolah
  2. Lemet singkong
  3. Es krim semangka+uwi 🍉
  4. Korean Donuts (Chapssal)
  5. Getuk Buah Naga 💜
  1. Mie Goreng Praktis
  2. Bola-bola Daging Kejutan Rasa
  3. Mie Titi (Mie Kering)
  4. sambal mangga / sambal pencit