Capcay cumi bakso seger

nita
nita @dapurmamanita

Capcay cumi bakso seger

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhcumi besar potong bentuk cincin
  2. 5 bhbakso belah jadi 4
  3. 1 bhwortel iris menyerong
  4. 1 bhputren iris menyerong
  5. 1 bhsawi putih iris biasa
  6. 1 bhkemiri
  7. 1/2 sdtmerica/lada
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 5 bhbawang merah
  10. 2 bhbawang putih
  11. 1/2 siungbawang bombay dicincang halus
  12. sedikitkecap manis
  13. 1 sdtsaos tiram
  14. sedikitmaizena yg dicampur air
  15. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yang dihaluskan kemiri, merica, garam, bawang merah & bawang putih.

  2. 2

    Setelah minyak panas, masukan bumbu yg sdh dihaluskan sampai tercium wangi & warna berubah kecoklatan. Lalu masukan bawang bombay sampai tercium wangi & masukan air panas 1 gelas sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah itu masukan saos tiram, kecap manis, penyedap rasa ayam secukupnya.

  4. 4

    Masukan cumi, bakso, wortel & putren. Tambahkan air panas apabila air mulai berkurang, masukan sedikit maizena yg sudah dicairkan (sedikit saja agar kuah tdk terlalu kental)

  5. 5

    Setelah cumi mateng masukan sawi putih & capcay siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nita
nita @dapurmamanita
pada

Komentar

Resep Serupa