Mixer gula pasir + sp + telur sampai putih kaku mengembang

Setelah mengembang, masukan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil dimixer dg kecepatan rendah

Tuangkan blueband cair yg sudah dingin. Aduk dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan 1 diberi perisa mocha. Adonan 2 dibiarkan saja.

Tuang semua adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi terigu dan minyak. Kreasikan motifnya. Bisa selang seling. Atau mocha di bagian tengah atau diatasnya saja.

Panggang dengan api kecil kurang lebih selama 45 menit. Tes kematangan dengan lidi ditusuk. Apabila tidak ada yg menempel berarti sudah matang.

Angkat dan beri taburan keju untuk mempercantik bolu