Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramayam potong sesuai selera
  2. bumbu godok ayam
  3. 1 sendok makanketumbar halus
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ltair
  7. bumbu halus
  8. 1 sendok tehgaram
  9. 1 sendok tehketumbar halus
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 bijipala
  12. sejumputjinten
  13. 3 buahkemiri
  14. 5 buahbawang merah
  15. 2 buahbawang putih
  16. 1 ruasjahe geprek
  17. 1 ruaslengkuas geprek
  18. 1 buahsereh geprek
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. 2 lembardaun salam
  21. 1 buahsantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Godok ayam dengan bumbu godok kurang lebih 10 menit sampai ayam setengah matang (air rebusan jangan dibuang ya bund)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh masak hingga matang

  3. 3

    Kemudian masukan ayam yg sudah di godok aduk rata beri air sisa rebusan yg sudah di saring masak hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan santan aduk hingga kematangan sempurna dan beri penyedap rasa dan lada tes rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anita tusriani
anita tusriani @cook_7841966
pada

Komentar

Resep Serupa