Tempe Penyet Sambal Kencur

Martika Fitria D.
Martika Fitria D. @martikafitria
Bogor-Bandung, Indonesia

Terinspirasi dari resepnya Bunda Amanda. Pas baca aja udah ngiler 😅 Kali ini dengan sedikit modifikasi. Kebetulan juga orang rumah makannya ga terlalu banyak. Jadi, untuk jumlah tempenya bisa disesuaikan sendiri ya Bun. Rasanya enaakk. Sukak! Yok direcook Bunda 😊

Tempe Penyet Sambal Kencur

18 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resepnya Bunda Amanda. Pas baca aja udah ngiler 😅 Kali ini dengan sedikit modifikasi. Kebetulan juga orang rumah makannya ga terlalu banyak. Jadi, untuk jumlah tempenya bisa disesuaikan sendiri ya Bun. Rasanya enaakk. Sukak! Yok direcook Bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 Porsi
  1. Bahan perendam tempe
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtbubuk bawang putih/bawang putih yang dihaluskan
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. Secukupnyaair
  6. 1/2 papantempe
  7. Bahan sambal
  8. 5 buahbawang putih
  9. 6 buahcabai merah keriting
  10. 2 buahcabai hijau
  11. 1-2 cmkencur
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Secukupnyagula merah
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaminyak goreng panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan perendam tempe. Potong tempe sesuai selera. Rendam tempe kurang lebih selama 5-10 menit.

  2. 2

    Siapkan semua bahan sambal. Ulek kasar semua bahan sambal.

  3. 3

    Goreng tempe hingga kering. Tiriskan. Pakai minyak goreng panas untuk ditambahkan ke sambal secukupnya.

  4. 4

    Penyet tempe dengan ulekan. Tambahkan sambal diatasnya lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martika Fitria D.
Martika Fitria D. @martikafitria
pada
Bogor-Bandung, Indonesia
Foodie. Masak apa hari ini?Ig: @martikafitria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa