Sate kentang nasi jamblang Cirebon

kiaamaliyah
kiaamaliyah @dapoerketjil_
Depok

Hamil 7 bulan kangen nasi jamblang. Nyoba buat sendiri, tapi tanpa ditusuk. Karena tukang sayur d dpn rmh gak sedia.

Sate kentang nasi jamblang Cirebon

Hamil 7 bulan kangen nasi jamblang. Nyoba buat sendiri, tapi tanpa ditusuk. Karena tukang sayur d dpn rmh gak sedia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 gramkentang besar/kecil, rebus matang, kupas
  2. 1 buahkelapa, parut, sangrai
  3. secukupnyaKecap manis
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Air matang
  6. Tusuksate
  7. Bumbu yg dihaluskan:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. sesuai seleraGula merah
  11. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang, boleh gunakan kentang kecil. Kalo tidak ada pakai kentang besar

  2. 2

    Kupas kentang yg sudah direbus, jika kentang berukuran besar, potong sesuai selera

  3. 3

    Siapkan kelapa yg sudah diparut, sangrai hingga mengering, tumbuk

  4. 4

    Haluskan/blender bumbu yg disebutkan

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan kelapa sangrai, tambahkan kecap dan air matang, masukkan kentang hingga benar2 meresap bumbunya.

  6. 6

    Tiriskan kentang, dan tusuk pada tusuk sate yg sudah disediakan (maaf, saya tidak tusuk di sate karena ga dpt di tukang sayur). Sajikan bersama menu pelengkap nasi jamblang lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kiaamaliyah
kiaamaliyah @dapoerketjil_
pada
Depok
Kitchen newbies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa