Sambel goreng kentang

sri hastuti
sri hastuti @cook_5364754

Ini menu andalan kel saya klo hari raya. Biasa nya klo di jakrta bisa bli bumbu jadi, berhubung kita bukan di jakarta akhirnya kita uleg2,,,

Sambel goreng kentang

Ini menu andalan kel saya klo hari raya. Biasa nya klo di jakrta bisa bli bumbu jadi, berhubung kita bukan di jakarta akhirnya kita uleg2,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, potong dadu
  2. 1/4 kgcabe rawit merah di cmpr merah kring, sesuai kan pedas
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 btirkemiri
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 2 btangserai
  8. 3lmbar daun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 papanpete, kupas blah 2
  11. 5 pasangati ampla, rebus lalu potong2
  12. 2 bkskara
  13. Garam secukup nya
  14. Minyak goreng tuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan.

  2. 2

    Goreng kentang setengah kering. Sambil menunggu haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan. Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, sereh, dan pete. Masak hingga matang / berubah warna.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan ati ampla, dan kentang. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukan kara, garam dan sedikit air.

  5. 5

    Aduk aduk hingga rata. Msak hingga agak kering. Sambel goreng kentang siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sri hastuti
sri hastuti @cook_5364754
pada
Harus bisa jadi wanita karir dan ibu rumah tangga yg smart,,, salah satu nya harus jago di dapur,,, suami ngga perlu jajan diluar lagi, lebih sehat tentu nya,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa