Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810

Ikan patin adalah salah satu sumber Omega 3 dan DHA terbaik, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena dapat meningkatkan kecerdasan buah hati

Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!

Ikan patin adalah salah satu sumber Omega 3 dan DHA terbaik, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena dapat meningkatkan kecerdasan buah hati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 300 gramikan patin, potong sesuai selera
  2. Bumbu Ulek:
  3. 15 butircabai rawit kecil
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdmgaram
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Bumbu Tumis:
  10. 2 batangserai, digeprek
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 4 lembardaun salam
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 3 buahtomat, iris kecil-kecil
  15. 1 batangdaun bawang, iris kecil-kecil

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin dan potong menjadi beberapa bagian, goreng sebentar hingga agak kecoklatan, tiriskan

  2. 2

    Ulek bumbu halus kemudian tumis menggunakan minyak yang sudah dipanaskan bersama serai, daun jeruk, daun salam, tomat, daun bawang, tiriskan.

  3. 3

    Didihkan 350 mili air, kemuduan masukkan ikan, bumbu halus yang sudah ditumis, tambahkan 2 sachet royco ayam dan air perasan jeruk limau Aduk dan masak hingga bumbu meresap kurang lebih 30 menit dengan api kecil

  4. 4

    Matikan kompor, sajikan hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ezra
Ummu Ezra @cook_2239810
pada
Kreasi resep dapur praktis, mudah, murah, InshaaAllah nikmat a la mom-chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa