Sup Ikan Gurami Kuah Bening

Name: Sup Ikan Gurami Kuah Bening
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram ikan gurami, fillet (me: 2 ekor ga ditimbang 😁); 1 bh jeruk nipis; 6 bh bawang merah, iris tipis; 4 bh bawang putih, cincang; 3 cm jahe, geprek; 1/2 sdt kaldu jamur (skip); 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 750 ml air; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 1 bh tomat, potong 8; Sejumput gula (tambahan saya)

Bunda TitanQue @farah_annisa

Salatiga

Diajak jalan² sama mamah ke Palembang. Mampir ke dapur bunda @desfita_rozzen incip² sup ikan yang seger banget 😍

#PekanPosbar
#Rekreasi_Palembang
#Semampir_Palembang
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Diajak jalan² sama mamah ke Palembang. Mampir ke dapur bunda @desfita_rozzen incip² sup ikan yang seger banget 😍

#PekanPosbar
#Rekreasi_Palembang
#Semampir_Palembang
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sup Ikan Gurami Kuah Bening

Bunda TitanQue @farah_annisa

Salatiga

Diajak jalan² sama mamah ke Palembang. Mampir ke dapur bunda @desfita_rozzen incip² sup ikan yang seger banget 😍

#PekanPosbar
#Rekreasi_Palembang
#Semampir_Palembang
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Diajak jalan² sama mamah ke Palembang. Mampir ke dapur bunda @desfita_rozzen incip² sup ikan yang seger banget 😍

#PekanPosbar
#Rekreasi_Palembang
#Semampir_Palembang
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

700 gramikan gurami, fillet (me: 2 ekor ga ditimbang 😁)
1 bhjeruk nipis
6 bhbawang merah, iris tipis
4 bhbawang putih, cincang
3 cmjahe, geprek
1/2 sdtkaldu jamur (skip)
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
750 mlair
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
1 bhtomat, potong 8
Sejumputgula (tambahan saya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Fillet ikan gurami, kucuri jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit, cuci bersih. Lakukan juga dengan kepala dan tulang ikan.
2

Didihkan air. Masukkan tulang ikan. Masak sampai kaldu keluar minyak. Siapkan bumbu lain.
3

Tumis jehe, bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ikan. Beri kecap ikan. Aduk rata.
4

Masukkan kaldu ikan tunggu mendidih lalu tambahkan daun bawang, seledri, garam, lada, kaldu jamur (bila pakai), tomat dan minyak wijen. Masak sampai ikan lembut sambil koreksi rasa.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda TitanQue @farah_annisa

pada 10 Februari 2022 06.27

Salatiga

Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗

Lebih banyak

Komentar

Novi Puspawardhani @cook_19775630

23 Februari 2022 04.06

Mantapp resepnya

Kata kunci

Sup Gurame Kuah Ikan Daun Bawang Gula Kecap Jeruk Nipis Seledri Jamur Fillet Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya