Carne en salsa expréss

cocina CON ROSA
cocina CON ROSA @cook_2597584
Mataró

Para las amas y amos de casa trabajadores dentro y fuera de casa!!! ♨♨
Rápido y sano además de delicioso💜💙💜💙

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500 gsolomillo de ternera o carne magra de cerdo (más económica)
  2. 3 cucharadasharina
  3. 1 sobresopa de cebolla
  4. 200 gguisantes en conserva
  5. Pimienta
  6. Sal
  7. Aceite
  8. 200 mlagua
  9. 200 garroz cocido
  10. 1botellin pequeño de cerveza

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Salpimentaremos la carne.

  2. 2

    Pasaremos la carne por la harina.

  3. 3

    En una sartén calentar el aceite y sellar la carne a fuego vivo.

  4. 4

    Reservar los filetes en un plato.

  5. 5

    Quitar un poco de aceite si fuese mucho, entonces añadimos la cerveza, dejamos 2 minutos para que se evapore el alcohol, añadimos el agua esperamos a que hierva y añadir la carne y el sobre de cebolla, bajar el fuego.

  6. 6

    Dejar unos 25 minutos que vaya espesando.

  7. 7

    Transcurrido este tiempo añadir los guisantes y hacer "chup chup" 5 minutos más.

  8. 8

    Dejar reposar y acompañar con arroz hervido mezclando unos cuantos guisantes.
    Espero que os guste 🍴🍻🌹🍀💌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mi blog especialmente diseñado para la mujer trabajadora , tanto dentro como fuera de casa, recetas sencillas y faciles de realizar espero os guste , un saludo y muchas gracias
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