Mbek2 tahu gambir(kuliner khas tegal)

Enny Wahyu Ningsih
Enny Wahyu Ningsih @cook_2620813
Cirebon

masakan ibu saya yang selalu aku tunggu dan aku g pernah bosen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 10 buahtahu gambir/matang
  2. 10 buahcabe ijo
  3. 6 siungbwg merah
  4. 5 buahcabe merah
  5. 4 siungbwg putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruaslaos
  11. 1 buahtomat
  12. 200 ccair
  13. 200 ccsantan
  14. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    iris tipis cabe ijo dan bwg merah

  2. 2

    bumbu dihaluskan
    ketumbar
    bwg putih
    kencur
    cabe merah

  3. 3

    panaskan minyak dan tumis semua bumbu sampai harum

  4. 4

    masukkan tahu tambahkan air biarkan sampai mendidih

  5. 5

    masukkan santan aduk supaya santan tidak pecah biarkan santan reduce

  6. 6

    terakhir potong tomat masukkan. masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enny Wahyu Ningsih
Enny Wahyu Ningsih @cook_2620813
pada
Cirebon
kuliner tradisional Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa