Ikan Dori sambal matah
Ini satu2nya ikan yang bisa aku olah selama aku berumah tangga 😂 why? Karena aku belum bisa bersihin ikan. Bekum bisa potong ikan, belum paham masalah milih ikan.
Alhamdulillah ikan dori fillet yang banyak ada disupermarket menyelamatkan aku untuk memasukan lauk lebih sehat kedalam menu sehari2. Kalau salmon fillet mahal haha. Ini dori emang paling PAS.
PAS bau amis nya minim.
PAS ada dimana2.
PAS dikantong.
PAS suami doyan karena teksturnya lembut 😂 cinta dah ama ikan dori ini.
Emang sih aku masak ikan belum buat anak. Tapi ikan ini insyaallah baik kan buat nutrisi aku yang sedang promil. :)
suami beberapa waktu lalu pernah request bikinin sambal matah tp belom kesampean. PAS banget udah cookmark resepnya bro ananggadipa : Dori Sambal Matah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1991958-dori-sambal-matah kalau dijadiin dori sambal matah. Biar lahap makan nasinya. Cepet, mudah, nikmat. #ibucerdasmasakikan
Ikan Dori sambal matah
-
nelly“Jadii.. tks resep nya mba” -
Shiny’s Kitchen“Ijin recook tapi beda topping sambelnya ..😊👌☺️” -
Nella Andaryati“Wooow harumnya daun jeruk dan sereh bikin laper nihIni resep gampang banget bikinnya tp rasanya maknyus cocok untuk bekal makan siang di kantor” -
faridilla ainun“Saya tambah belimbing wuluh untuk sambal matahnya dan ditumis sebentar dgn minyak. Resep ini lebih cocok sama saya karena dorinya ga pakai tepung” -
Swasti Sri Harjanti“Recook. Enak bundaaa resepnya. Kugoreng pake tepung bumbu jg selain udah digaramin dan di ladain ikannya. Thanks.” -
Gracella Desy“Sorry agak melenceng karna saya goreng dori nya pakai tepung soalnya takut lengket 😢”
Ini satu2nya ikan yang bisa aku olah selama aku berumah tangga 😂 why? Karena aku belum bisa bersihin ikan. Bekum bisa potong ikan, belum paham masalah milih ikan.
Alhamdulillah ikan dori fillet yang banyak ada disupermarket menyelamatkan aku untuk memasukan lauk lebih sehat kedalam menu sehari2. Kalau salmon fillet mahal haha. Ini dori emang paling PAS.
PAS bau amis nya minim.
PAS ada dimana2.
PAS dikantong.
PAS suami doyan karena teksturnya lembut 😂 cinta dah ama ikan dori ini.
Emang sih aku masak ikan belum buat anak. Tapi ikan ini insyaallah baik kan buat nutrisi aku yang sedang promil. :)
suami beberapa waktu lalu pernah request bikinin sambal matah tp belom kesampean. PAS banget udah cookmark resepnya bro ananggadipa : Dori Sambal Matah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1991958-dori-sambal-matah kalau dijadiin dori sambal matah. Biar lahap makan nasinya. Cepet, mudah, nikmat. #ibucerdasmasakikan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dori fillet, Marinasi/rendam dengan 1/2 jeruk nipis + garam secukupnya selama 15 menit.
- 2
Sambil menunggu marinasi. Iris tipis bahan berikut : bawang merah, daun jeruk, sereh, cabe. Jika ingin lebih pedas. Rawit setannya bisa ditambah. Jangan lupa hanya mengambil bagian sereh batang yang berwarna putih agar tidak keras saat mengunyah.
- 3
Setelah marinasi. Keringkan ikan dengan tissue. Panaskan minyak goreng di wajan sampai panas. Masukan ikan kedalam wajan. Diamkan hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
- 4
Tuangkan minyak panas bekas menggoreng ikan ke bahan sambal matah yang sudah di iris, campurkan sambil agak ditekan dengan sendok agar semua aroma tercampur dengan baik. Peras 1/2 jeruk nipis sisanya. Masukkan ke bahan sambal matah. Aduk kembali.
- 5
Setelah dirasa sudah tercampur rata, tuang sambal matah ke atas ikan dori yang sudah digoreng tadi. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Dori Sambal Matah Ikan Dori Sambal Matah
Masih edisi libur...di kulkas ada ikan dori fillet, dr kmrn pengen coba dimasak dgn sambal matah...
-
Ikan Dori Sambal Matah Ikan Dori Sambal Matah
Ikan dorisambal matah(Eaaaak)Pak suami..Tambah dong jatah(Tjakeeuupp)
-
Ikan dori sambal matah Ikan dori sambal matah
Bosan dengan ikan dori yang selalu di goreng tepung akhirnya saya coba pake sambal matah dan rasanyaa suami saya nambah makannya and hati happy.....
-
Ikan Dori Sambal Matah Ikan Dori Sambal Matah
Ikan dori adalah jenis ikan yang bercita rasa ringan dan lembut. Ikan ini tidak memerlukan bumbu yang pekat. Sambal matah ini cocok sekali dipadukan dengan ikan dori goreng tepung.
-
Ikan Dori sambal matah Ikan Dori sambal matah
Tahun 2020 ini g ad postingan sama sekali d feed instagram,jadi dari pada g ad memories d tahun 2020 ,jadi aq upload masakan sehari-hari aq yg ala kadarnya ini..hehe😁Sekalian biar bisa hapus2in foto d hp yg udah smakin penuh..🙈buat temen2 yg udah DM n recook mkasih ya 🙏🏻dari pada resepnya aq tuliskan d DM yg bkin kalian bingung..jadi biar rapi aq tulis d feed aja🤗😘
-
Ikan Dori Sambal Matah Ikan Dori Sambal Matah
Pengganti dori yang mudah ditemukan fillet patin atau pangasius yang dijual disupermaket dalam keadaan beku cocok buat menyiapkan makanan tanpa ribet. Untuk penggunaan cabe diatur sesuai selera. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3#PekanBosbar_SambalNusantara
-
Ikan dori sambal matah Ikan dori sambal matah
Lagi pengen banget ikan tepungnya fish and co, karena masih dirumahaja, akhirnya bikin ikan tepung sendiri...Kali ini g pake saos mayonaise, tapi pake sambel matah 🥰#WeekendChallenge#FestivalRamadanCookpad
-
Ikan Dori Sambal Matah Ikan Dori Sambal Matah
Buat buibuu semuaa, Ikan dori sambal matah ini bs jadi salah satu menu yg simple praktis untuk disajikan tapi dijamin deh makan pasti nambah nambah... karnaa sambal matahnya yg segeerr banget bikin nafsu makan kita meningkat 💯 perseen hihiii
-
-
Ikan dori sambal matah Ikan dori sambal matah
Bikin ini buat ide jualan makanan rumahan mom, buat makan siang atau malam kalo repot tinggal pesen atau bikin juga gampang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar