Pastel rogout renyah
Dari yang gak bisa masak,dan belajar membuat pastel goreng, dari berbagai macam resep sudah dicoba,dan ini resep yg menurut aku sangat pas,apa lagi untuk jualan,, kalo untuk jualan,ulenan agak lebih diulenin,agar tahan lama kriuk nya
Pastel rogout renyah
Dari yang gak bisa masak,dan belajar membuat pastel goreng, dari berbagai macam resep sudah dicoba,dan ini resep yg menurut aku sangat pas,apa lagi untuk jualan,, kalo untuk jualan,ulenan agak lebih diulenin,agar tahan lama kriuk nya
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat kulit pastel,leleh kan blueband dan minyak sayur,panaskan sampai meleleh,
- 2
Siap kan wadah masukan terigu,sagu,garam,gula lalu aduk hingga rata,setelah itu masukan masukan blueban n minyak yang sudah dilelehkan (tunggu agak dingin baru dimasukan) lalu uleni hingga kalis,agak diulen yah biar tahan lama kriuk nya.
- 3
Setelah kalis,ambil adonan menjadi berapa bagian,biasanya menjadi 15 bagian,bulatkan terlebih dahulu sebelum dicetak
- 4
Isian: campur semua bumbu bawang merah,putih,garam,cabe n merica lalu diulek sampai halus, lalu siap kan wajan masukan bumbu yg sudah diulek n campur wortel dan kentang,setelah tercampur n masukan 2 sendokamakan terigu,masak sampai matang
- 5
Cetak pastel lalu masukan isi sayuran 1sdm,sampai semua cetakan habis,setelah selesai dicetak,digoreng sampai kecoklatan dg minyak agak banyak dan kompornya jangan terlalu panas
- 6
Catatan : rebus kentang dan wortel sebelum disayur agar sayur tidak cepat basi, goreng pastel dengan minyak banyak agar pastelnya lebih bagus,api nya jangan telalu besar yah,biar matang nya sempurna
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel isi Rogout Pastel isi Rogout
Ada tawaran penggilingan adonan pastel dari tetangga..hmmm di coba ah..kebetulan juga pas mau ada acara. Kalo ingat dulu buat pastel berkilo2 dengan penggilingan manual hehe, kalo partai kecil dan untuk konsumsi sendiri mungkin ok tapi kalo pas ada acara gini yaa manfaatin jasa tetangga aja..:)
-
Pastel rogout Pastel rogout
Diadaptasi dari yt the meatmen channel - chicken curry puff.Kulitnya super renyah dan buttery.Isiannya bisa pakai apa aja sesuai selera. disini saya pakai potongan telor rebus dan rogout. Ada juga pakai potongan daging sapi dan rogout.Setelah dibentuk, Pastel ini bisa disimpan di kulkas. Caranya susun berjarak di loyang, masukkan kulkas. Setelah kulit mengeras, bisa disimpan ke wadah tanpa tutup. Karna jika pakai tutup, nanti kulit akan berembun dan lembek.
-
Pastel isi Rogout Pastel isi Rogout
Weekend daripada ga ngapa-ngapain lebih baik memberdayakan sisa ayam di kulkas barangkali bisa jadi duit hehehe dengan resep para ekspert home-cook andalan cookpad, maklum ya Mak.... Lah kita otaknya cuan Mulu ya kali bisa beli bahan lain buat kreativitas di dapur hahahahaSource : Ira Rafa @cookpad & Tiyas Djaganata @cookpad#BelanjaIdeDipasarCookpad barang kali juga bisa dapet bonusnya #SarungTanganCookpad
-
Pastel Rogout Pastel Rogout
Ada sisa isian risoles...lagi males bikin kulit risol jadinya bikin kulit pastel 😁😁Untuk kulit pastel aku pakai resepnya Bu Fatmah Bahalwan..rasanya enak dan gurih..cuma aku Gilas nya kurang tipis...Bikinnya dibantu sama kakak givano ...dia PNY bakar di baking sepertinya ..hehehe ...Yuk bund langsung aja#KapsulAjaib
-
Pastel Isi Rogout Pastel Isi Rogout
#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_MalangSourch : Tatik SugiatiAhirnya nemu resep kulit pastel yang sesuai dengan keinginan ,jadi ini terxtur kulitnya itu lentur banget dan ga mudah robek trus saat idah di goreng hasilnya kres gitu 😊Dan Alhamdulillah kemaren bikin untuk isian snack box testi dari customer sangat baik mereka bilang pastelnya enak 🥰
-
Pastel rogout ayam Pastel rogout ayam
Pastel ini pastinya banyak di sukai ,,rasa renyah pada kulitnya ,dan isiannya yg yummmmiiii
-
pastel renyah isi ragout pastel renyah isi ragout
membuat kulit pastel supaya bisa renyah biasanya pake korsvet.tapi resep yg sy dpt dr kedai rachmah ini dijamin renyah tanpa korsvet atau jg telur.selain itu menggilingnya pun mudah cepat licin.utk isi bisa disesuaikan selera ya bund....
-
Pastel Rogout Pastel Rogout
#RecookIbuFahUmiYasmin#Pastel#PastelRogout#PastelRenyah#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Coboy#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Ibu Fah Umi YasminCamilan mengenyangkan dan uenaaak banget ini. Suami sangat suka. Apalagi di sajikan pas anget2 gitu hmm bentar aja langsung ludes deh.Aku biasanya bikin trus aku masukkan freezer jd stok pas malam2 lapar cari camilan tersedia di cukup praktis dan sekali. Terima kasih bu Umi resepnya mantul piaan euy🥰😍😍
-
Pastel rogout melted Pastel rogout melted
Ini kali ke 2 bikin pastel. Manual saja, sambik di ganggu baby baby bala bala yang gak bisa diem. Isi rogiut + melted cheese + smoke beef (sisa he...he...he...). Lumayan untuk cemilan anak anak sepulang sekolah sore hari dan tajil berbuka puasa bapak mertua. Masih enak hingga keesokan harinya. Resep hasil googling di internet.
-
Pastel Isi Rogout Pastel Isi Rogout
Biasanya bikin pastel kulitnya pake telur, nyoba yg tanpa telur enak juga ternyata, Renyah & enak banget, krucilku sukaaaa pake banget#PejuangGoldenApron3
-
Pastel Isi Rogout Pastel Isi Rogout
Bikin cemilam kesukaan anak anak iti seneng bgt,,Untuk isiannya sy sesuaikan dgn selera anak anak tanpa potongan ayam.. Untuk kulit pastelnya sendiri renyaahhh bangettt,, enakk, alhamdulillah semua sukaSource : Tatik Sugiati#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Pastel renyah isi ragout Pastel renyah isi ragout
Bikin ber3 bareng sm suami & anak...seruuu...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)