Ikan Dori Sambal Matah

intania
intania @intaniaradity
Tangerang Selatan

Buat buibuu semuaa, Ikan dori sambal matah ini bs jadi salah satu menu yg simple praktis untuk disajikan tapi dijamin deh makan pasti nambah nambah... karnaa sambal matahnya yg segeerr banget bikin nafsu makan kita meningkat 💯 perseen hihiii

Ikan Dori Sambal Matah

53 orang berencana membuat resep ini

Buat buibuu semuaa, Ikan dori sambal matah ini bs jadi salah satu menu yg simple praktis untuk disajikan tapi dijamin deh makan pasti nambah nambah... karnaa sambal matahnya yg segeerr banget bikin nafsu makan kita meningkat 💯 perseen hihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahFillet Ikan Dori
  2. secukupnyaTepung Beras, tepung terigu atau bisa diganti Tepung serbaguna agar lebih praktis
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. secukupnyaGaram, Merica dan gula
  5. Untuk sambal matah :
  6. Cabai rawit merah
  7. bawang merah
  8. bawang putih (sedikit)
  9. 1 btgserai,
  10. 5 buah daun jeruk,
  11. terasi
  12. Perasan air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, kemudian marinated dengan bawang putih, merica dan garam. Diamkan 10-15 menit

  2. 2

    Baluri ikan dengan tepung, kemudian goreng hingga warna keemasan.

  3. 3

    Untuk sambal matah : Iris halus semua bahan (Cabai rawit, bawang merah dan putih, Serai serta Daun jeruk) kemudian tambahkan terasi, garam, gula dan perasan air jeruk nipis. koreksi rasa

  4. 4

    Letakkan sambal matah diatas Ikan dori yg sudah digoreng, dan siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intania
intania @intaniaradity
pada
Tangerang Selatan
Seorang Ibu yang suka memasak! #Yukmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa