Pionono clásico
LuciCocina @cook_luci04
Más fácil y rápido de lo que te imaginas. Un riquísimo pionono casero que podes utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowls poner huevos y azúcar (miel también en el caso que sea un pionono para utilizar en un postre)
- 2
Preparar placa 30 x 40 forrada con papel manteca (o de almacén) enmantecado y puesto al revés (osea manteca contra el molde)
- 3
Batir huevos y azúcar a punto letra bien sostenido.
- 4
Agregar en 2 o 3 veces la harina tamizada con movimientos suaves y envolventes
- 5
Volcar sobre la placa forrada
- 6
Y con una espátula emparejar.
- 7
Cocinar en horno pre-calentado 220° por 6 a 7 minutos (es fundamental que este bieeeeeen caliente al momento de poner el pionono a cocinar)
- 8
Ni bien se saca del horno en caliente despegar de los bordes y dejar enfriar sobre una superficie fría (si es mármol mejor)
- 9
Despegar con cuidado una vez frío.
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuciCocina le encantará ver cómo quedó.
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