Arepas de Plátano (sólo dos ingredientes)
Daniel Ilare Calia @cook_5954401
Siempre he escuchado que plátano y harina de hacer arepas se la llevan muy bien, así que al ver que solo tenía en casa esos dos ingredientes me puse a hacer esas arepas que al final quedaron mucho mejores de lo que yo esperaba. Hasta me preguntaban como las hice. Acto que me motivó a publicar la receta, aunque es por demás sencilla.
Imagino que puede ser una base para muchos inventos, como hacerlas frita o al horno o a la parrilla. A lo mejor sancochando los plátanos con clavos de olor para dar otro sabor, quizá con canela... Comerlas con queso y mantequilla... Hummmm 😏
Arepas de Plátano (sólo dos ingredientes)
Siempre he escuchado que plátano y harina de hacer arepas se la llevan muy bien, así que al ver que solo tenía en casa esos dos ingredientes me puse a hacer esas arepas que al final quedaron mucho mejores de lo que yo esperaba. Hasta me preguntaban como las hice. Acto que me motivó a publicar la receta, aunque es por demás sencilla.
Imagino que puede ser una base para muchos inventos, como hacerlas frita o al horno o a la parrilla. A lo mejor sancochando los plátanos con clavos de olor para dar otro sabor, quizá con canela... Comerlas con queso y mantequilla... Hummmm 😏
Paso a paso
- 1
Picar en rodajas gruesas y sancochar los plátanos
- 2
Cuando ya no esté muy caliente, sacar del agua, quitar la concha, y hacerlo puré con un tenedor
- 3
Amasar añadiendo harina de hacer arepas (también se puede usar harina de trigo) hasta que se adquiera la consistencia requerida para darle forma a las arepas.
- 4
Cocinar y dejarlas a gusto. En lo personal prefiero dejarlas quemar un poco.
- 5
Como antiadherente, por no tener ni aceite ni mantequilla, le coloqué sobre el budare una fina capa de harina que al final le dan ese toque salpicado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Ilare Calia le encantará ver cómo quedó.
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