Soto Ayam
Soto ayam ini yang kuahnya bening gitu, saya gak suka soto yang keruh, kental. 😁
Dari dulu gak suka soto kalo beli, mau makan soto cuman bikinan rumah.
Silahkan mencoba! 😁😀😃😊
Soto Ayam
Soto ayam ini yang kuahnya bening gitu, saya gak suka soto yang keruh, kental. 😁
Dari dulu gak suka soto kalo beli, mau makan soto cuman bikinan rumah.
Silahkan mencoba! 😁😀😃😊
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu kuah soto. Saya lebih suka diulek karena bisa sampai benar-benar halus. Jadi dikuah gak berasa makan rempah. Hehe
- 2
Tumis bumbu beserta sereh dan daun jeruk. Kalau saya, berhubung gak suka terlalu banyak minyak, setelah bumbu matang, saya buang minyaknya.
- 3
Kemudian tambahkan air. Masukan ceker atau tulang jika punya buat kaldu.
- 4
Tambahkan gula, garam, penyedap (saya pakai masako cuman 1/2sdm). Jika rasa sudah cocok, masak sampai mendidih, tambahkan irisan daun bawang. Sudah!
- 5
Untuk bikin sambalnya, semua digoreng lalu diulek bisa tambahkan gula dan garam.
- 6
Soto ayam sudah jadi, bisa disantap dengan nasi, kemudian tambahkan kol, toge kecil, irisan ayam (saya pakai dada gilet yg sudah direbus dan digoreng), bawang merah goreng, kalau suka bisa pakai bihun dan kentang goreng yg diiris tipis. Jangan lupa pakai sambal, perasan jeruk nipis, kerupuk udang dan kecap! 👏🏻👏🏻
- 7
Nyam!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Ini soto ayam legendaris paling favorit di rumah 😆😆 .. Di banding yg kuah santan, di rmh lbh suka yg kuah bening / kuah kuning kyk gini .. Dan percaya gk percaya, kuahnya itu makin enak kalo di masak satu hari sebelumnya atau semakin lama di masak / di hangatkan jd tmbh lbh sedeeep rasanya 😁😁 .. Oiya, ayamnya aku ungkep dulu pakai bumbu ungkep.. Biar tmbh gurih dan sedap ayamnya .. Kalau resep ini hnya pakai ayam aja.. Tp bisa jg di ganti dngn daging, kikil, atau babat .. Yuk di intip resepnya 😉😉
-
Soto Ayam Soto Ayam
Hari ini masak soto ayam, resep ibu ku..🥰Alhamdulillah suami sama anak ku makannya lahap, sampai nambah²😊Kalau saya lebih suka gadoin banyakin bihun sama ayam suwirnya🤭 pke sambel kecap yang pedes nampol, jadi #TetepKenyang_TanpaNasi karena udah ada bihun sebagai ganti karbo.Soto ayam kuah bening ini juga menjadi menu andalan saat anak ku mulai susah makan, disamping kuahnya yang seger ada bihunnya juga sebagai ganti nasi, jadi saat anak mulai GTM, soto ini lah yang beraksi 😁💪💪#CookpadCommunity_Depok#TetepKenyang_TanpaNasi#CSDepok_AntiGTM
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto salah satu makanan yang paling banyak resep di berbagai daerah.. Ini resep soto yang paling laku di keluarga kecil saya.. Paling senang dari soto, kuahnya dengan aroma daun jeruk.. Kalau adanya lengkuas muda silahkan dihaluskan, tetapi kalau lengkuasnya tua silahkan digeprek saja.#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto Ayam Soto Ayam
Cuaca di Bandung lagi dingin banget, apalagi klo masuk sore sampai subuh... BbrrrrEnaknya makan yang hangat" buat menu makan malam... Ini enak dan segar looh... Resep andalan dari mama 🤗 bagi yg ga suka ceker dan kepala, bisa diskip yaa. Fillet ayam juga bisa diganti dengan dada atau paha utuh. Jika ingin kuahnya bening banget, bisa diskip kemirinya. Selamat mencoba.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar