Tempe Rendang

Mediana
Mediana @Dinaoreano
Bekasi

Awalnya pengen masak tempe orek, waktu buka kulkas, lihat ada kelapa. Langsung berubah pikiran.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1/4kelapa parut (yang tua)
  3. Bumbu halus :
  4. 6 Siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 7cabe merah keriting (klo mau pedas bisa lebih)
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 2 lbrdaun salam
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Gongseng kelapa parut hingga warna kecoklatan dan harum (bukan gosong ya bun), lalu haluskan (sy haluskan pakai blender), sisihkan

  2. 2

    Potong dadu tempe (atau sesuai selera) lalu goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk & daun salam.

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, masukkan garam, tempe dan kelapa tadi. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan air sedikit, jika terlalu kering, biarkan hingga bumbu meresap dan kering. Angkat dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mediana
Mediana @Dinaoreano
pada
Bekasi
Saya suka simpel2 saja mulai dr pakaian, riasan wajah, tatanan rumah, sampai dg masakan. Semua sedapat mungkin saya buat jd mudah dan murah. Sering diledek krn suka simpel dan murah. Tapi saya tetaplah saya, saya bukan orang lain. Dan saya punya prinsip "Menjadi diri sendiri lebih damai dan tenang" 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa