Pindang Cumi isi

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 6 ekorcumi segar
  2. 1 butirtelur
  3. 2 buahtahu putih dan hancurkan
  4. 1 batangdaun bawang iris 2 cm
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 2 buahcabai merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 3 sdmasam jawa, larutkan
  17. 3 sdmminyak sayur untuk menumis
  18. secukupnyagaram, gula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    cuci bersih cumi2, campurkan tahu yang telah dihancurkan dengan telur lalu beri garam n merica. lalu masukan campuran tahu tersebut kedalam cumi dan semat beserta kepalanya dengab tusuk gigi.

  2. 2

    tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta dengan rempah daun hingga harum. tambahkan air secukupnya. tunggu hingga mendidih, laly masukan cumi. setelah cumi agak menciut beri garam dan gula sesuai selera dan masukan potongan daun bawang dan cabe rawit. tutup sebentar/hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Chahya LulLail
Yani Chahya LulLail @cook_2619259
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa