Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 orang
  1. 1filet ikan dori
  2. 1tomat hijau
  3. 2serai (di geprak)
  4. 1 siungjahe (potong kulitnya)
  5. 1 siungbawang putih (potong Halus)
  6. 1 siungbawang merah (potong Halus)
  7. 1 buahjeruk purut/nipis
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 2 sdmmerica putih bubuk
  10. 5 buahcabe rawit utuh
  11. 1 sdmbawang merah dan putih yg sudah d Halus kan
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdmfish sauce
  15. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  16. secukupnyaMicin

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong ikan dori fillet kecil2 sesuai selera,bubuhi dengan merica bubuk 1 sdt

  2. 2

    Panaskan minyak ke api sedang

  3. 3

    Tumis bawang putih bawang merah iris maupun yg sudah d haluskan dengan jahe dan 2 lembar daun jeruk hingga wangi

  4. 4

    Setelah wangi masukkan air yg telah di campur dengan perasan jeruk nipis kira2 1 liter

  5. 5

    Masukkan lada bubuk,serai,cabe rawit utuh,dan fish sauce serta garam micin dan gula (koreksi rasa sesuai selera)

  6. 6

    Masukkan sisa daun jeruk dan tomat

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan Ikan dori fillet yg telah di potong kecil

  8. 8

    Setelah Ikan matang lalu angkat

  9. 9

    Beressssss !!! Kalo mau pake sawi asin jangan pake garam lagi yaaa nter keasinan

  10. 10

    Disajikan panas lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby affriska
Debby affriska @cook_5355902
pada
Tanjungpinang-kepulauan Riau
-happy mom-traveller-Byan's private Chef-hobby masak tapi ga doyan ribet-IG : @debbyaffriska❤️Masakan rumah lebih sehat dan enak !! Ayuk memasak sendiri !!! 👩🏻❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa