Rollitos de anís

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

Rollitos de anís o bizcochitos de anís

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Ingredientes

80 minutos
12 raciones
  1. 550 grharina
  2. 1/2 cdtasal
  3. 25 grlevadura
  4. 75 grmanteca
  5. 300 mlleche
  6. 75 grazúcar
  7. Relleno:
  8. 50 grmanteca
  9. 300 grazúcar
  10. anís
  11. 1huevo para pincelar

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Poner la leche y la manteca a calentar un poco en el microondas.

  2. 2

    Luego poner en un bols la leche y la manteca y revolver.

  3. 3

    Añadir la levadura y mezclar para disolver la levadura y agregar la sal y el azúcar y mezclar bien.

  4. 4

    Luego agregar la harina de a poco e ir mezclando.

  5. 5

    Realizar una masa blanda y suave. Dejar leudar 30 minutos tapado

  6. 6

    Luego estirar con palote y realizar um rectángulo estirar a un cm.

  7. 7

    Colocar con pincel la manteca cubrir bien.

  8. 8

    Luego mezclar el azúcar y el anís juntos.y esparcir sobre la masa. Poner abundante.

  9. 9

    Lo enrollamos como un bastón.

  10. 10

    Cortar de 3cm y colocar en una fuente con papel de manteca y dejar leudar 30minutos. Luego pincelar con huevo y llevar al horno por 15 a18 minutos a 250°.

  11. 11

    Sacarlos del papel antes que se enfríen. y a disfrutar.

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miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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