Mỳ ý sốt cà chua và xúc xích xông khói

Pasta sốt kem và pasta thịt bằm cà chua có lẽ đã quá quen thuộc, mình sẽ giới thiệu món này để các mom có thể thay đổi bữa ăn của bé ( và ng lớn ) thêm đa dạng.Rau củ mình dùng những loại sẵn có ở nhà. Mỗi thứ một ít.#monchaymuahe#monchobe#5hthu5

Món pasta sốt thịt bò bằm đơn giản🍝, cho buổi sáng nay của hai bạn nhỏ ăn rồi đi học💖👍

Hiện tại do dịch nên chỗ mình cũng chưa bán lại thịt bò mà anh nhỏ thích ăn mỳ ý nên mẹ làm thử trứng và xúc xích, chủ yếu nước sốt cà vẫn ngon thế là hết sạch dĩa mỳ ý. nấu đơn giản dễ làm mọi người ak

Món mì ý hay còn gọi là Spaghetti là món ăn ngon và phổ biến, dùng kèm với hỗn hợp sốt cà chua và thịt bò bằm có nguồn gốc từ Italia (Ý).

Mua được nửa con vịt quay sẵn, ăn một bữa vẫn còn dư ít thịt và ít nước sốt, em cho vào nấu với pasta, kiểu chả giống ai, nửa tây nửa tàu thế mà lại ngon các bác ạ.

#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, mình dùng để trang trí và ăn kèm bánh xúc xích

Spaghetti vị củ dền và ớt, kết hợp với xúc xích khô Chorizo nấu với sốt kem là món ăn nhanh dễ làm mà lạ miệng cho mọi người. Mì này vị cay và mặn sẵn nên không nêm nhiều muối, xúc xích khô cũng mặn nên luộc trước cho mềm và sử dụng ít thôi ạ.

Bữa nay nhà mình ăn tối với mỳ pasta spinat và sốt kem nấm thịt.Món này nấu nhanh mà chỉ cần dùng mỗi 1 cái xoong là xong à. Lát đỡ phải rửa nhiều 😄

Thịt viên các bé rất thích, nhất là kèm với sốt cà chua nữa. Vị ngon ngọt, chua dịu nhẹ thích gì đâu á 😀.Viên thịt mình làm theo kiểu tây, họ hay cho bánh mì cũ bào vụn vào viên cùng. Lúc đầu mình thấy lạ lạ, tại quen kiểu viên với miến + mọc nhĩ rồi mà. Sau này ăn quen lại thấy ngon. Viên thịt bông sốp mền và rất ngọt vị thịt, hấp dẫn cực kỳ 😊.#bepvang

Sốt Stroganoff truyền thống có nấm, nước dùng vị bò, kem chua nhưng bữa nay mình đổi qua kem heavy, và dùng rượu vang trắng để deglaze thay vì nước dùng. Khi áp chảo/xào thịt và nấm thì nước của chúng sẽ từ từ tiết ra, tiếp xúc dưới đáy chảo và bị dính lại. Tất cả những thành phần đó được deglazing làm sốt đậm đà hơn. Mình không chế thêm nước dùng vì muốn sốt chỉ đủ bám vào pasta, chứ không lỏng như truyền thống. Bạn gia giảm pasta hoặc thêm lỏng vừa khẩu vị nhé #bepvangphương pháp học từ recipetineats.com

Món ăn này còn được gọi là pasta salad, gồm pasta cùng sốt bơ sữa và hải sản như cá, tôm. Các bạn cũng có thể cho thêm các loại rau củ salad khác như dưa chuột, khoai tây nghiền. Pasta salad có thể dùng ăn nhẹ, ăn chính và cách chế biến cũng rất dễ. Chúc các bạn thành công