Chuẩn bị sẵn 1 khay có lót giấy bạc. Gà rửa sạch để ráo. Lấy nĩa xâm mặt dưới thịt gà để thịt dễ thấm nước sốt. Ướp với tương xí muội+ nước tương, để khoảng 1h. "trong tương xí muội có sẵn tỏi, ớt, đường nên mình ko cần nêm gì thêm"

Gạo vo sạch, cho nước dừa vào đo khoảng 1 lóng tay từ mặt gạo + nước cốt lá dứa khuấy đều. Nấu cơm chín thì xới lên.

Mở lò trứơc10', 200c-180c với quạt.Gà ướp khoảng 1h. Cho vào lò nướng 40-50'. Đựơc 30' cho phần nứơc ứơp còn dư vào nứơng thêm 10' thấy gà chín vàng, lấy ra để thêm 10' cho đùi gà thấm nước sốt.

Cho hành lá+ rắc chút muối vào chén, cho dầu ăn vào bằng phân nửa hành, bọc giấy kiếng, microwave 30 giây.

Khi ăn cho cơm ra dĩa + đùi gà+ mỡ hành và chan nứơc sốt gà nướng lên😉ăn kèm với Kimchi hay dưa leo+ cà chua là tuyệt vời😜.

Gà nướng sẽ cho nhiều nước sốt, sốt có vị cay, mặn & ngọt, nên chỉ cần cho sốt lên cơm hoặc cho ra chén riêng để chan vào khi ăn👌